浜比嘉島にて、初めての光景。
昔ながらの塩作り。
竹ぼうきの細枝で傘の段を作り、
上から海水を少しずつ垂らして、
濃縮していく『流下式枝条架塩田』
枝の先の雫をなめたら、しょっぱい~。
雨にぬれたら、やり直しなんて…。
苦労の塩作り。
おいしいはず!!
昔ながらの塩作り。
竹ぼうきの細枝で傘の段を作り、
上から海水を少しずつ垂らして、
濃縮していく『流下式枝条架塩田』
枝の先の雫をなめたら、しょっぱい~。
雨にぬれたら、やり直しなんて…。
苦労の塩作り。
おいしいはず!!