今月の理科実験教室

今回は「ヨウ素でんぷん反応」です。

澱粉は、ごはん(米)やパン(小麦)、芋などに含まれている大切な栄養素のひとつですね。

他にはどのような食品に入っているのかを調べるためにヨウ素液を垂らしてみました。

ヨウ素液とは、うがい薬に使われている茶色い液体です。

すると、ジャガイモの他に、ラムネや乾パンも反応しました。食品以外にはコピー用紙にも含まれている事がわかりました。

地味な実験だったかな！？