今夜は私の友人の知り合いのお父様が仕留めたという、猪を鍋にして頂きました。
もの凄い肉の量だったので、全部は食べきれませんでした（ゴメンナサイ）
冬は大勢で鍋を囲むと楽しくて体も温まりますね～！
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捕ってすぐだとものすごく新鮮ですよね～？？
猪鍋は食べたことないから、味の想像がつきません(^_^;)
どんなアジ化表現は難しいですね(・_・;)
独特な肉ですので好き嫌いはあると思います。