名物【 デレクライス 】 DEREKRICE

  フラットファイブの看板メニュー 【 デレクライス 】

 

ドリアのように見えますが、デレクライスです。^^;

ミートエンチラーダのごはんバージョンのようなオーブン料理です。

一週間食べ続けたデレクさんに敬意を表して名付けました。

「ピザには、タバスコ！」派に好評なピリ辛味です。

ハラペーニョ抜きであまり辛くない【 ハルキ・ライス 】もあります。

当時、ちびっこだった春輝クンの為にアレンジしました。

オリジナルは、ベーコンのトッピングですが、

バーベキュー味のロースをトッピングした

【 てりやきポーク・デレクライス 】 もあります。

 

冬季限定　【 シーフード・デレクライス 】

カキのシーズン（１１月頃～２月頃）の期間限定。

九十九島産のカキやイカ、えび等のバジル風味で

ピリ辛ですが、オリジナル・デレクライスとソースがちがいます。

 

オリジナル・デレクライスに自家製スモークチーズと卵をトッピングした、

【 月見デレクライス 】 は、裏メニュー。おぼろ月夜をイメージしました。

 

　ごはんがポテトに、ベーコンが生ハムに替わると 【 デレク・ポテト 】

　ビールやワインとマリアージュ <3

 

　　パーティーサイズは、ご予約下さい。約２０名様対応。

【佐世保ご当地グルメ】

人気投票・フリーエントリー部門（創作料理）で金賞を頂きました。(^m^)v

 

●TV東京ありえへん∞世界「４７都道府県Ｂ級グルメ」で長崎県代表として紹介されました。