とんかつ 福生市 しょうちゃん

とんかつ しょうちゃん

福生市福生876
18:00〜翌朝6:00（日曜定休）
042-552-4624


福生駅近くの飲み屋街の裏通りに、数十年前からある、知る人ぞ知る超美味しい有名店です。

夕方から翌朝まで営業しているので、飲んだ後にもたまに食べたり、お土産にしたりと出来ます。

ラード油100%でサクッと軽く揚がっていて、飲んだ後でも美味しく頂けます。

⬆︎この特製のパン粉作成マシーンに程よく乾かした食パンを、注文毎に突っ込みパン粉を作り、揚げてくれます。

特製パン粉のとんかつをラード100%油でサクサクに揚げて素早く盛り付けてくれます。

サクサクのヒレカツです⬆︎
拡大するとわかるのですが、

小粒〜中粒程度の挽きたてパン粉と100%ラード油で揚げた相乗効果であり得ないほどのサクサク感と軽さです。
火の通りかたも絶妙。

こんなに美味しいとんかつは中々他では食べられないと思います。
近くまで来られる事が有りましたら一度食べてみてください。

お土産でオススメの一品はヒレカツで作るカツサンドです。