【幸せのエッセンス37 〜ゆっくりと食事を楽しむ〜】

「まだ旬には少し早いですが…」と

出していただいたのは

鱧の南蛮漬けと

同じく鱧の皮の湯引き

こちらは

イサキの塩焼きと

イカの口（とんび）

打ち合わせで

寄せていただいたのですが

美味しい食事をゆっくりと

いただきながら

楽しい時間を過ごすことができました。

何かと気忙しいこの時期ですが

「あえて時間をかけて食事をする」

気分転換がはかれて

良いことだと実感しました。