カリー河~河は流れて 2

四日市文化会館前
昼11:30〜14:00 夜18:00〜21:00 月曜夜&火曜定休。臨時休業有

明日3/28(月)より通常営業。と営業時間の変更のお知らせ。

2016-03-27 | 日記
長らくお休み頂きましてご迷惑おかけしました。
そしてありがとうございました。

お陰様で、旧友にも会えたりシタールの先生と息子さんにも再会出来~充実したヴァラナシ(北インド)滞在となりました。

河のカリーは元々、16年前にヴァラナシで三ヶ月弱毎日頂いていた、友人が作ってくれていた家庭料理(カレー)がベースとなってますので、
今回の渡印でカリーの方向性が激しく変わると言う事はありませんが、再確認出来た事や新たに教えて頂いた事もあり、今後はそれらを消化し更に美味しいカリーを作れるよう精進します。

長らくお休みさせて頂きましたが、
3/28(月)のランチより通常営業再開させて頂きます。
共に、更に丁寧に充実したカリーと料理に専念したいと思うのと、私事で大変申し訳ありませんが、時間と体力気力的に少し余裕を持ちお客様と接したいと言う思いから、
ランチは変わらず、夜を1時間早く閉めさせて頂き
11:30~14:00(ラストオーダー13:30)
18:00~22:00(ラストオーダー21:30)*昼夜共に完売終了。
とさせて頂きます。
ご迷惑おかけしますがどうぞよろしくお願いします。

カリー河~店主