久々にパンを焼きました。
焼いたと言っても後ろにひかえてるホームベーカリーで
餡子は自分で煮ましたけど
結構あんこを沢山入れたつもりですが
もっとですね。
こんな風に生地の中に入れ込む時はメロンパンコースにして
生地が出来てピッピッピとアラームが鳴ったら一旦取り出して
クルクルと巻いてまた釜に戻してスタートボタンを押します。
最近思ったのですが
ＨＢで焼いたパンは特有の味がします。
ドライイーストのせいかな？
焼きたてを食べるととても美味しいんですが、
ちょっとね
今度は天然酵母にしよう。
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