こんにちは、K田です
１２月に入りだんだんと寒くなって来ると食べたくなるのが、鍋です。
そこで、今回はカレー鍋
最近TVCMやスーパーでよく見かけていたので、チャレンジしてみました。
チャレンジと言っても作り方は、とても簡単で普通の鍋と変わりません。
私は、桃屋の濃縮タイプのダシを使い一人用の鍋で作ってみました。
具は、ジャガイモ・ニンジン・ウインナー・キャベツ・豚バラ・うどん
そし . . . 本文を読む
こんにちはＫ田です
だんだん秋も深まって寒くなってきましたね。
食欲の秋ですが、嬉しくない食材がこの銀杏です。
とにかく、匂いがダメ 臭いです
実家や家の近くにイチョウ並木がありまして、小さい頃から
絶えられませんでした。
朝早く拾って歩いてる人を見るたびに、臭くないの
早く全部持って帰って～っと願っていました・・・
だけど、この銀杏あなどってはいけません
スーパーで買うと意外と . . . 本文を読む
こんにちは、Ｋ田です
「食欲の秋」第２弾は、”栗ご飯”です
今度は、栗を頂きましたありがたや～
まさしく今が旬の栗は、この時期しか味わえません
後は、おせち料理の栗きんとん、天津甘栗ぐらいなので
大胆に贅沢にゴロゴロ入れちゃいました
皮を剥くのがちょっとめんどくさかったですが
お湯に漬けて少し皮をふやかしてから剥くと
わりと簡単に剥けちゃいます
ホクホクしていて、栗の歯ごたえも甘 . . . 本文を読む
こんにちは、Ｋ田です
「食欲の秋」と良く言いますが
この時期になると、ご近所さんからサツマイモを頂く事が多く
そんな時、「あ～秋だな～」と感じてしまいます。
今回、コスモグリーンのイベント用に作ったサツマイモの
味見と出来栄えなどを兼ねて
スイートポテトを作ってみました。
サツマイモは、ほんのり甘く、ホクホクとやわらかく
とても”グ～”でした。
イベントでは、焼き芋？大学ポテト？ . . . 本文を読む
こんにちは、K田です
久しぶりに、豚角煮にチャレンジしました
私は、主婦１３年目になりますが、
料理が苦手なんです
豚角煮って手間がかかるので作る気がしなかったのです
圧力鍋？なんだか爆発しそうで・・・(私だけ？）
だけど、豚ばら肉が激安だったので思わず買ってしまいました
でも、手間を掛けた甲斐があり
家族に、おいしいと言ってもらえました。
それが何よりうれしいです
もっと簡単 . . . 本文を読む
はじめまして、今日からコスモグリーンのブログに参加します
アルバイトスタッフのK田といいます
年齢は○９才です。
主婦の視点から書き込んでいきますので
よろしくおねがいします。 . . . 本文を読む
