おいらの最近のお気に入りを紹介します❗🙋
毎日、マスクをしてのお仕事で
体温も上昇中┉❗️😬
熱中症になりそうなくらい
お仕事大変です。
そんなおいらの乾いた喉を
潤してくれるのが
最近、発売された「伊右衛門🎵」
このお茶🍵
本当に、ちゃんと入れたお茶に近いんだよねぇ～🙋
すっかり、ハマっています。🤠
みなさんは、どうですか？
あっ、そろそろ出勤の時間です。
支度しなければ┉😬
それでは、行ってきます❗🚘💨
おいらの最近のお気に入りを紹介します❗🙋
みなさん、おはようございます❗🙋
早起きは、三文の徳？😀
こっそり、みなさんに本日の新メニューを発表しちゃいます。
え～と┉🤔
手作りフルーツゼリー
きゅうりのキムチ和え 胡麻風味
マーボー茄子
茄子の揚げ浸し
味噌ボテト
味噌かつ
朝盛り
春キャベツのさっぱり和え
スナップえんどうのかき揚げ
などなど┉🙄
いやいや、欲張り過ぎたかなぁ┉😬
全部、時間内にできるか少し不安です❗🤢
でも、緊急事態宣言解除明け初めての週末
勝負かけてみます❗❗️😀
みんなに美味しく食べてもらって
おいらのレストラン🍴の売り上げも🆙❗️🆙❗️
そうなればいいけどなぁ┉🙄
ああ～本当言うと「胃が痛いよ～🤢」
今日も一日、頑張るぞ～❗️🙋
気合いだ～❗️💪
気合いだ～❗️💪
気合いだ～❗️
みなさん、久しぶりのブログ🆙
どうでしたか？🙄
おいら、こんなに頭使ったの
あまり無いから
もう、限界❗️🤢
頭から煙りが出そうです。
明日、明後日仕事があるので
この辺で、今日のブログ🆙
終了です❗🙋
みなさんは、週末を精一杯
楽しんでくださいね🎵🤠
それでは、おやすみなさい┉🌜🌠
みなさん、こんばんは❗🙋
まあまあ、新しい生活様式に
戸惑いながら毎日を過ごしていますよね┉🤢
おいらも、飲食業界で長く働いて来ました。
みなさんが、外出自粛の間も
おいらのレストラン🍴は休まず
ずっと営業していました。
色々、コロナ対策に戸惑い
テレビの情報や他店の状況を見て回り
やれることは、全てやってきました。
毎日、胃が痛く大変な日々でした。
そうは言っても、こうして休まず
営業してこれたことは、幸せだなぁ┉
仕事ができることの幸せを
初めて感じました。
全国緊急事態宣言解除され
新たな生活様式の中での営業┉
さて、どうしたら？🙄┉
みなさん、苦労していることだと
おいらも、はっきり言って分からない❗
でも言えることは、
「今、出来ることを精一杯やること❗️」
これしか言えない┉
でもおいら、休まず営業してこれた分
他の飲食店より、少し前に進んでいると思っている。
毎日、毎日試行錯誤しながら
売り上げを少しでも上げられるように
頑張って行こうと思っています。🙋
とりあえず、全国緊急事態宣言解除して
初めての週末❗️
たくさんの新メニューを用意して
少しでも、おいらのレストラン🍴に
来店されたお客様の印象に残り
次の来店につなげられるように
明日、明後日と全力で頑張ります🎵🤠
この前のブログ🆙したに
初めて、アピールをしてみました。
人間観察モニタリング┉
なかなか好評で
続きが見たいといったコメントを頂きましたので
ちょっと、その続きをみなさんに
こっそりと🤐教えようかな┉?
なんて思ったのでブログ🆙しますね❗🙋
「おいらの必殺技❗️」とは?🤔
その名は？「ドンキ陳列🎵🙋」
ドンキ陳列?🙄
前にテレビ番組で紹介していたことあったと思うけど
ドン・キホーテと言えば
たくさんたくさん色々なもの売っているよね┉
しかも、何処に何があるのか分かりにくい感じで
その陳列スタイルが逆に
何か良い商品を発見するのではないか？🙄
なんて┉ついつい長い時間買い物をしてしまい
要らないものまで買ってしまうこと┉しばしば
みなさんも、思いあたることないですか？😀
おいら、そのことに着目して
必殺技❗️を編み出した？
いやいや、まだまだ試験中ですけど┉
その必殺技❗️とは
その① キレイに並べ過ぎない
パッと見て理解してしまう陳列はダメ❗️
その② あえて不規則に陳列する
その③ お客様の目👀に入る情報を少し増やしてやる
「何か良い商品が有るかな？」といった
気持ちにさしてあげる┉
その④ 情報量は増やし過ぎない
「なんだかごちゃごちゃし過ぎて疲れる」
と思うようにならない程度┉
その⑤ 取り散らかった商品はすぐに直す
その⑥ 商品の配色位置
それぞれの商品の色を気にしながら
どの配色位置が一番良いか？
その⑦ 基本中の基本 ポップ❗
いかにお客様をその気にさせるか？😀
まあまあ、おいら毎日毎日色々と考えながら
どれが一番良いのか？🙄
試行錯誤しながらやっています❗🤠
やってみると、色々少しずつ見えてくるものがあるから
仕事していて、楽しいものですよ🎵🙋
みなさんも、仕事を楽しんでやりましょうね❗🤣💃