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COCO                  

COCO母さんと子供たち、まんじゃ、らいらの楽しい毎日をご覧下さい!

春が来た!

2010年03月05日 07時02分31秒 | Weblog
今年はちょっと例年より早い??
やって来ました春を告げるいかなごの新子
まだ生まれたてで小さいのでまずは2キロ


昼寝をしている振りのCOCO
寝ていても鼻がヒクヒクしてるよぉ


二階で昼寝中のまんじゃ・らいらも匂いに釣られて
好きのCOCO一家もこの釘煮は食べませんが・・・・


魚屋で新子の到着を待って購入し急いで帰宅
即、冷水で新子を洗い調味料入りの鍋へ
煮上がったら即、紙に広げて熱を取るためひたすら扇ぐ、扇ぐ


新子は足が速いので兎に角時間勝負なんです
最後のこの扇ぎを怠ると艶々の釘煮にならないので季節外れの団扇が大活躍
普段はスローなmamaもこの時はオリンピック選手並みのスピード!(嘘やろ?









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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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大丈夫だよ! (mama)
2010-03-05 10:26:54
辛いと言うより甘辛で甘みをちょっと強くしていつき仕様で煮てみるわ
白飯が食べたくなる味だからご飯が美味しいのよね
どんな反応をするのか??楽しみ
もう少し大きくなったら煮て送るね
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もう? (富山っ子)
2010-03-05 09:48:38
もうそんな季節かぁ。
今年は、いつきも食べたがりそうだなぁ。
でも、いつきにはちょっと辛いよね。

「ワー!オイシソー!
「サカナ、ネー?
「オイシー!
と言う姿が目に浮かぶ~
返信する

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