“鯉”

博多は、お魚が新鮮で美味しいし、色んなお店で頂く事が出来て幸せな町です

が！

“鯉の洗い”って食べた事ありますか？

それも、佐賀の川上峡

何故なら、お水が綺麗でなければならないとか、いくつかの条件の整っている所の“鯉”は最高なのです。

写真に在るように、“キャベツの千切り”の上に、“鯉の洗い”、その上にクラッシュ氷が載せてあるのです。

氷を避けながら、鯉の洗いにキャベツを挟み、「自家製酢味噌」と「自家製柚子胡椒」に付けて食べるのです。

これが、めちゃめちゃ美味しいのなんの

そして、私がわざわざ佐賀まで行く理由は、美味しさ以上に、
“元気になる”からなのです

疲れている人は、是非、川上峡まで、鯉の洗いを食べに行ってみて下さい

実は、私も食べる前は凄く抵抗があったのですが…

今は、疲れたら頭に浮かんでくる一品です

疲れている人にお勧めです

→滝見屋

若き力！

私が一日に一回は顔を出すティーライトに、有力な青年が入りました。

“一人君”(カズトクン)です。

専門はパティシエですが、料理の腕も大したものです。
更に、イケメン、身長180！

一応、ティーライトは、スパゲティが専門で生パスタは最高ですが、

夜は、アラカルト、
コース料理があり、またこのコース料理が、一度食べた人は、必ずリピーターになる位に、リーズナブルで美味しいですよ！

これは、身びいきではありません。

本当です！

最近はイケメンのパティシエ“一人君”が入り、デザートも充実して…

特にデザート好きにはお勧めです。

もう一つ付け加えるとワイン好きな方には、ソムリエ以上？

オーナーの博子さんのセレクション、またこれがなかなかのセレクション！

皆さんも、是非、ティーライトにコース料理を予約して…
素敵な夜を過ごしてみて下さい…

TEA LIGHT ティーライト
福岡県福岡市中央区薬院１丁目１６−５−１Ｆ
092-781-5553‎
●11:30～22:00(フードLO21:30)●[日]11:30～19:30(フードLO19:00)
定休日：月曜日

お気に入り?

最近の私のお気に入り、イタリアンレストラン“リチェッタ”の紹介です。

先週、一週間忘年会の私でしたがその一日、行って来ました。

期間限定、前菜コースでしたが、私の大好きな物ばかりでした。

写真は、最高の生牡蛎の柚子ジェル仕立て、人参ムースに生ウニです。

今回は前菜が主だったのですが、メイン、生パスタ、ニョッキぜーんぶ美味しいのです。

何が？って私が、感動した理由は、ベニスで食べていて、中々日本では食べれない物が出てきた時は正直“ビックリ”しました。

結構、イタリアと同じ物は有るようで無いのが、私の日本で食べるイタリアンの印象なのですが、リチェッタさんは本物ですよ！





今週は、クリスマスコースになっていると思うので、またまた、楽しみですかね！

一度、行ってみて下さい。
きっと、このブログの意味が分かるはずです。

イタリア料理　リチェッタ
福岡市中央区警固2-13-7 オークビルⅡ203
TEL&FAX 092-737-6789
ランチ　12:00～13:30OS
ディナー　18:00～22:00OS
定休日：日曜日

お気に入り！

私のお気に入りカフェ！“ティーダ”さんは、別府にあります。

私の家からお店のOn the wayにあるので、
一人でもふらりっと寄って美味しいコーヒーを飲みたいお店です。

私は、ヴェネチアングラスを扱って売る位だから、
インテリアも元々、アンティークやクラッシックが好みなのですが、
“ティーダ”さんのモダンで、スタイリッシュな感じは大好きです。


“ティーダ”さんを作られた「リードクリエーション」さんも中々ヤリますね！


もし、こんなカフェが薬院にあったら…嬉しいって感じです。

また、手作りのベーグルが美味しいです。

お店で買ったベーグルは嫌いですが、
アメリカで食べたベーグルは美味しかったのと同じ感じです。

私のお勧めはあと、“カプチーノシェイク”
マック等では絶対に飲まないのが“シェイク”ですが、
“ティーダ”さんのシェイクは最高です。

誉め言葉を並べましたが皆さんも一度行ってみて下さい。

本当にお勧めです。

★スウイートカフェ　ティーダ
福岡市城南区別府4-4-39-1
http://blog.goo.ne.jp/cafeteada
営業時間:7：30～20：30
定休日：日祝
電話：092-984-3655

＊地下鉄別府駅1番出口をでて２０２を荒江方面へ（西へ）歩いて7分ほど。
＊にしてつストアの先の花屋とケーキ屋さんの角を右に曲がってすぐ。

主治医！

今回は、私の主治医の紹介です

私は、比較的健康で病院に行く事がなかなかないのですが、風邪気味な時、今井先生に電話して「先生、風邪治せる？」などと失礼極まりない事聞く私に、「治せるって思いますよ！」っと言ってくれる、そんな今井先生が私の主治医です。

そして、病院嫌いな私が、毎週通っている病院が今井先生のみらいクリニックなのです。

何故、毎週かと言うと、お付き合いの多い私は、外食が多く、それも夜遅くなってしまい、何とかしなくては思っていたら、今井先生に出逢い、加圧トレーニングを知ったのでした。

始めは、痩せる目的も有りましたが、なかなか痩せずしかし、血液はビックリするほど良い結果です

加圧トレーニングは、賛否両論ありますが、私は、ほぼ、2年間通ってなかなか良いと思っています。

また、今井先生が面白いのは、余り薬を使わず、身体に良い物を紹介してくれるのです

その一つが靴下です、一見、普通の五本指靴下と思いますが、“これが優れ物”足の指をキッチリ伸ばす為、足が安定する靴下なのです

ウォーキングが流行ってますが、足の指が縮んだまま、歩く事は変な所に負担がかかって良くないと思うのです。

が…

この靴下を履いて歩くと良いのです

また、飛行機に長く乗る時、この靴下だと、足が浮腫まないから、やっぱり優れ物と思いませんか？

外販母子の方は、これしか無いって感じですよ！

靴下のお求めはこちら


まぁ、色々面白い物を紹介してくれる、私の主治医今井先生は、私のお勧めドクターです