東大和ﾗｰﾒﾝ大冬樹！夜の部限定！

こんばんは！
東大和 ﾗｰﾒﾝ大冬樹(ﾀﾞｲﾄｳｷ)
店主 筑後大樹(ﾁｸｺﾞﾋﾛｷ)です！

本日、2/3(土)
三鷹市の産業ﾌﾟﾗｻﾞで
『創業塾2018』のｾﾐﾅｰ講師を
無事に終えてきました！

多くの受講生達が集中して
聞いてくださり、
一人でも多くの創業者が誕生し
少しでもお力になっていましたら
光栄でございます。


さて、
前回の一月限定ﾒﾆｭｰ
『ｱｶｴﾋﾞ中華そば』

ほぼ毎日ﾗﾝﾁﾀｲﾑで売り切れで
夜の部のお客様には申し訳なく、

何かしらの限定ﾒﾆｭｰを
ご提供と考えておりましたので
有言実行致します。


画像を見て頂ければ
言うまでもないですが、

はい、まさかの


『炒飯』登場です！！


どーーーん！！！



2月はｱﾙﾊﾞｲﾄｽﾀｯﾌが１名、帰省により
人材不足となる為に、
ﾗｰﾒﾝをもう一本仕込むには
やや無理が生じるので


ここで大冬樹初挑戦します！


実際に私が北京鍋を振って
調理致しますので
ﾗﾝﾁﾀｲﾑのｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝで
やる事はまず難しいと言えます。


なので、夜の部限定に
ふさわしいかと。


因みに私ﾗｰﾒﾝ屋さんでﾁｬｰﾊﾝを
提供しているお店あったら
凄いって思って大抵頼みますし、

中華料理屋さんでは
ほぼ確実に注文します(^o^)♪♪


ﾁｬｰﾊﾝもﾗｰﾒﾝ同様
様々な種類もあり、お店独自の味付けで
楽しいですよね。


中には
「しょっぱい」「油っこい」
「米がﾀﾞﾏになってる」
何かの香辛料が強くて「くさい」

等々、ちょっと好みから外れる場合もありますが
ﾁｬｰﾊﾝは大好きです(*^^*)


さて、
大冬樹の『炒飯』


味付けには
ﾁｬｰﾊﾝの素や業務用中華ｿｰｽ等の
簡易調味料は一切不使用。


6種類の調味料を使い
大冬樹のﾗｰﾒﾝとの相性も考慮して
ﾊﾞﾗﾝｽ重視、上品に仕上げました。


勿論、『炒飯』だけのご注文でも
構いません。
(但しｽｰﾌﾟはつきません。)


『炒飯』のご飯量は300gです。


※ｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝの都合上、半ﾁｬｰﾊﾝや中盛りは
お受け出来ません。


300g(大冬樹のご飯ものの大ｻｲｽﾞと一緒)
ですが、ｽｲｽｲと食べられる
大冬樹『炒飯』だと思います。


ﾗｰﾒﾝ一人前と合わせて
お腹満たされる事でしょう。
(個人差あり)


お二人で分けてｼｪｱしたり、
ﾐﾆﾗｰﾒﾝと合わせてみたり、
そこはご自由になさって下さい。


正直、初めての挑戦で
ｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝや体力的にも不安もございますが
やると言ったらやりきりますので

温かい目で見守って頂ければ
幸いでございます(^_^;)


大冬樹『炒飯』
具材は卵、長ﾈｷﾞ、青ﾈｷﾞ、ﾁｬｰｼｭｰと
ｼﾝﾌﾟﾙ ｲｽﾞ ﾍﾞｽﾄになっておりますが


今後いつかは大冬樹らしく、

『ｴﾋﾞ炒飯』
『ｶﾆ炒飯』
『ﾊﾏｸﾞﾘ炒飯』
『鮭とｲｸﾗの炒飯』
『ｼﾗｽと高菜のｺﾞﾏ炒飯』
『ﾄﾞ煮干し炒飯』

等々、海の食材を使用した炒飯も
予定しております。


大冬樹の『炒飯』

販売期間は一旦無理なく様子見で

2/5(月)～2/27(火)
夜の部18：00～21：30閉店迄と
させて頂きます。

注文が殺到しすぎて
米が無いなんて事が起きない限り、
売り切れなくご提供するつもりです。


宜しくお願い致しますm(__)m