ダックスワ－ズは メレンゲで作る焼き菓子。。↑写真はマカロン これ、美味しかった♪
前からマカロンを作りたいと思っていて、このダックワースを見たら 出来そうな気がして・・
材料＝卵白１６０ｇ グラニュー糖１００ｇ アーモンドプール９５ 粉砂糖１２０ 薄力粉５０
主なものはそれだけ。
アーモンド・クルミ・ピスタチオ・へ－ゼルナッツを各１０ｇ乾煎りし 刻みます。
メレンゲを作って、右写真をまぜ、搾り出し 200度のオーブンで１５分焼く
はい、こーなります。Ｐｉｎｋにして。
レシピではジャムを。
バレンタインなのでホワイトチョコを使います。
出来上がり だけど・・・チョコを挟むか、かけるか 思案中
