WIKIを読んで 驚きました! アーティチョークはアザミ科 アザミみたいな花が咲く!!
USでは、カリフォルニアで栽培されていて、大きさは色々
日本では三浦半島で少量栽培されているだけ だそうです。
小さいアーティチョークは、パン粉をつけてフライで戴くと美味しい
大きいものは 1度茹でて、花芯の部分を取り除き、マリネして 焼くと美味しいらしい・・・
でんぷん質なので、芋やゆりねの味だそうです。 ゆりねは大好き
料理してみようと思います。 今日は海老チリだから(買い物は終了してしまった・・)
明日かあさって。 あれ、旬はいつかな?
夕べはサーモン(無塩)にマヨネーズを塗り、パン粉を付けてフライにし、お醤油をかけてサラダといしょに食べた。TVの真似だけど、マヨネーズ+フライはOilyでした。
先日Fulになって4kg体重が減り、食べ物が美味しく感じるようになって1kg増えた。
今日TennisLessonに行ったら、友人2人が私の後ろで
「ほら、痩せてるでしょ。」 「うん」 と・ (会わないうちに噂してたのね)
私は 「Fulダイエットしたんだ。」と言いました。
運動するには軽い方が良く動ける。
でも、痩せると顔がシワっぽくなる~ ちゃんと蛋白質を摂取していないと 張りがなくなります。
細い顔より 丸い顔のほうが幸せに見えるからネ。 ちゃんと食べよう