にゃんこネタ ２

今夜のちびくんは甘えん坊。
私の足の上で仰向けごろ～ん。
かわいいな～と思いながらも、途中で重くておろしちゃった。
若い頃は６kgあった体重も５kgまで減ったけど、やはり重いのだ(^_^;)

にゃんこネタ

暑くて床でひんやり中のさらちゃん。
むむっ？奥に見えるのは・・・。



ちびとテトが伸びていました・・・。
ひどい伸び具合です(^_^;)

夏野菜パスタ

本日の夜ご飯。
夏野菜パスタ・生ハムと玉ねぎのマリネ・茹でとうもろこし

＊夏野菜パスタ
・ベーコンをカリカリに炒めて、油を切っておきます。
・スライスしたにんにく、やや小さめに切ったズッキーニ・玉ねぎ・トマトを
　オリーブオイルで炒め、トマト缶を加えます。
・塩胡椒で味付けしたらソースの出来上がり。
・茹でたパスタをソースにからめてベーコンをトッピング。
　盛り付けたら完成です。

＊生ハムと玉ねぎのマリネ
・玉ねぎは薄～くスライスして水にさらします。
　しばらくおいたら、水気を切ってボウルへ。
・玉ねぎ、生ハム、レモンの薄切り、すし酢、胡椒、レモン汁少々を
　混ぜたら、冷蔵庫で少し冷やして完成です。

エッセンシャルオイル

アロマをやる上でなくてはならないもの、エッセンシャルオイル（精油）。
色々な植物から抽出された１００％天然のオイルです。

使用頻度の高いものから購入して、今は７本まで増えました。
ラベンダー・ペパーミント・ゼラニウム・レモン・ティートリー・ユーカリが
「ロバート・ティスランド」というメーカーのもの。
グレープフルーツが「マギー・ティスランド」というメーカーのもの。
メーカーによって、香りが若干違ったりするので、
なるべく気に入ったメーカーのものを購入するようにしてます。
「ロバート・ティスランド」の精油は那須にある「花薄荷」（ハーブのお店）で、
購入。母がよく那須を訪れるので、買ってきてもらっています。
（実は私がアロマをやり始めたのは、母の影響。母の方が詳しいかも）

精油は１本が\2,000～\80,000と、種類によって値段も様々。
希少なものほど高くなります。
私が持っているものは\2,000～\4,000くらいまでの一般的な精油ですが。

精油選びで大事なのは、自分で嗅いで好きだなと思った香りを選ぶこと。
どんなに他人がすすめても、自分が嫌いだと思った香りでは、
逆効果ですものね。体調によって、好き嫌いが変わったりもするので、
使うその時に「コレ！」と思った精油を選ぶのがベストかな。
あと、体調や体質で使用を控えた方がいい精油もあるので、本などで
調べておくと良いと思います。



じゃあ何に使うの？ってハナシですが・・。
長くなりそうなので、それはまた次回！

さっぱり和食

昨日の夜ご飯です。

・混ぜご飯
おとといの夜にイサキの塩焼きをしたので、残りをほぐしておきました。
それを、醤油とだしと酒で炊いたご飯に混ぜ、針しょうがを添えていただきます。

・野菜たっぷり味噌汁
大根、人参、キャベツ、いんげん、たっぷり野菜を入れた味噌汁です。
一度に沢山の野菜が摂れるのでおすすめ。

・ほうれん草の胡麻和え
茹でたほうれん草に、ごま、白だしを和えました。
ほうれん草は茹ですぎないのがコツです。

・こんにゃくの炒り煮
手で適当な大きさにちぎったこんにゃくは、さっと沸騰した湯を通し、
アクをとります。鍋に油を熱して軽く炒め、醤油・酒・ラー油で味付け。
少し置くと味がしみていい感じになります。


久しぶりのさっぱり和食でした。
調子に乗って、ご飯をおかわり・・食べすぎた(^_^;)

ＦＵＬＬ ＭＯＯＮ ＥＶＥ

明日が満月。ってことで、今日はフルムーンイブと勝手に命名（笑）

天気が下り坂に向かっているわりにはきれいな夜空。
帰宅途中、海の上には光の道が出来てた。
若かりし頃、よく夜の海に波乗りしに入ったっけ。
月明かりのある日は、不思議と怖くなかったな。


今日はね、昼間、友達Ｍちゃんとパドボ。
交代しながら漕いだ。
天気が良くて、水もきれいで、穏やかで。
おまけに、２人貸切状態！
楽しくて、つい日焼けしすぎちゃった。
日焼け止め塗っても焼けるもんは焼けるね。

夜は友達Ｙちゃんと金沢八景のコストコへ。
あいかわらず売ってるものすべてビッグサイズ！
ベーグル好きな私、「６個入りベーグルＸ２　￥６８０」に惹かれるも、
冷凍保存する場所がなく断念。
お目当てのトマトホール缶をゲット出来たからＯＫかな。
買い物の後は、これまたビッグなソフトクリームを食べ・・大満足！

Ｍちゃん、Ｙちゃん、楽しいひとときをありがとう☆

再会！

この前の日曜日、鎌倉の海辺でオットと友人とおしゃべりしていたら。

「きょんちゃんだよね？！」と声をかけられた。

ダレ？！と思ったら、中高の同級生Ｓ！

１年くらい前に鎌倉に越してきて、しかもオットの実家と近いというこ

とは、以前聞いていたのだけれど、なかなか会わなかったので、

偶然にも会えてビックリ！！

しばらく話し込んで、「またね～」と別れた。

それから２０分たったくらいかな。

またまたＳ登場。今度は同じく中高の同級生Ｎくんも一緒に！

なにやらＮくん、たまたま鎌倉に来ていたらしい。

これまたビックリ。

プチ同窓会だわ（笑）

１時間ばかりしゃべってバイバイ。

しかし・・鎌倉のビーチのはじっこで、偶然にも再会なんて、

いや～、世の中狭いね。


なんだか嬉しかった日曜日の夕方デシタ♪

邪魔なんですけど・・

↑このあとどかしたけど・・。
↓また乗ってきた（笑）



夕方、フリーペーパーを読んでいたら。

のそのそのそ～っと、さらちゃん登場。

そのまま目の前を横切るのかと思いきや、

バタッ・・フリーペーパーの上にごろ～ん。

そう。さらちゃんは、人が読んでいるモノの上に

ごろ～んとするのが得意。

どかしてもどかしても、乗ってくる。

そして、「私を見て！」と言わんばかりに自分をアピール。

かわいいんだけど・・・邪魔（笑）

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白身魚のラタトゥイユ風夏野菜ぞえ

今夜のオットのご飯はコチラ↑
先日買った白身魚のコチを冷凍してあったので、
ソテーにしました。
ラタトゥイユ風夏野菜は、たまねぎ・ズッキーニ・トマト・マッシュルーム・ピーマンを
さいころ状に切り、塩胡椒で炒めたあと日本酒を少々。
アルコール分が飛んだら、ケチャップを入れて味付け。
ソテーした魚にそえて、チャイブをトッピング。

簡単ご飯デシタ！

しらす丼

昨日は、久々に釜揚げしらすをゲットできたので、
贅沢にしらす丼にしました。
ご飯の上にしらすと卵の黄身をのせて、大葉を散らして出来上がり。
お醤油を少々たらしていただきました。

お味噌汁は、沖縄アーサと小葱。
磯の香りがしらす丼にぴったり！

簡単で贅沢な夜ご飯でした♪