今日の夜ごはん

生鮭のソテー、自家製タルタル添え。トマトとキュウリのサラダ。春キャベツと玉葱、人参のお味噌汁。

生鮭は軽く塩こしょうして小麦粉をはたき、オリーブオイルでソテーします。
蒸し焼き状態にすると、中までふっくらです。
自家製タルタルは、ゆで卵・キュウリ・玉ねぎ・ピクルスをみじん切りにして、
マヨネーズ・塩こしょうで味付け。
ピクルスを入れるのが味の決め手です。
無ければ、きゅうりを塩もみして、軽く酢につけたものを入れれば
代用がききます。お試しを・・。

嫌な天気ですねぇ・・

昨日は薄曇り、今日は曇り
毎日どんより嫌な天気が続いてますね。
そして明日は雨だとか。
もう、いい加減すっきりしてほしいです。

曇りや雨で寒い日は、心もどんより。
いらぬことばかり考えてしまうんですよ
おまけに今日は生理で調子が悪い～。
いいことナシです

ちびくん＆さらちゃんの２にゃんが心の支えですなぁ・・。

うわわ～(>_<)

今、窓際で仕事してるんですけど、さっき視界のすみっこでピカッとキマシタ。
そう・・雷です。
私は雷が大嫌い。
以前、海に入っている時に沖に落ちたのを見て以来、ダメなんです。
もちろんその時はソッコーで上がり、砂浜を猛ダッシュで帰りました。
室内に入った途端、怖さで足がブルブル。膝がガクガク。
思い出すだけで恐ろしい～

あと少しで仕事も終わりなんですが、雷ひどくならないといいなぁ。
ひどくなったら駐車場まで歩いて行かれないよぉ

もうすぐ大会

今週末、いよいよウェイブの大会が開催される。
一応エントリーも済ませた。
去年の終わり頃までは、やる気満々だったけれど、
今年に入ってから、まずエントリーするか否かで悩み、
申し込んだのもギリギリになってから。
どうも自分のテンションが上がらない。むしろ下がっている。
もともとコンペ志向ではないので、そのせいもあるのかもしれないが。
とにかく上がらない。日に日に下がっていく一方
一体どうしたらいいんだろ。
マイッタなぁ

猫らしからぬ・・・

こんな格好をして寝ていたちびくん。
クッションの下に手（足？！）をつっこんで、首はビヨーンと伸びている。
どうみても、変
つらそうだよ・・その格好



で、面白がって写真を撮っていたら・・・
にらまれた
薄目を開けて「チラッ」って。



ご・・・・ごめんなさい

春近し

実家の庭で小さな春を見つけました


↑ローズマリーの花。薄紫色の小さな花がかわいいです。


↑しだれ梅の花です。今年は開花が遅く、やっと蕾がほころびかけてきました。
それでも香りいっぱい


↑庭のあちこちに咲いているクロッカス。とても鮮やかな黄色です。


こうしてみると、春も近いんだなぁって思います。
寒さと暖かさ、晴れと雨が繰り返して、一歩ずつ春がやってくるのですね

おひなさま

昨日、実家でお雛様を飾りました
写真のお雛様は、母方の祖母のものでかなり古く、母や私たち姉妹が
散々遊んでしまったため、お道具も揃っていませんし、人形も眉が取れていたり、
髪がバサバサだったりで、かなり保存状態は良くありません（笑）
でも、子供の頃からお雛様を飾るのが楽しくて、人形で遊んで叱られたりして、
何だか楽しい思い出が沢山つまっています
今までは母が飾ってくれていたのですが、いい加減自分たちで飾れるように
ならなくては！と、ここ数年は私たち姉妹が飾りつけ担当に。
しかし・・・昨年は段を組むのに一苦労。組みあがったら、左右逆でやり直し。
今年はお道具の並べ方で悩み、結局適当
とまぁ、いい加減な私たちなんですけどね。
いくつになっても楽しいものです

日向で

くつろぐ２にゃん。
とても幸せそう(^^)
あと少ししたら、今いるお部屋は日がかげっちゃうから、そしたら二階に移動かな。

めずらしくダウン↓

おとといの夜から、どうも調子が悪いなぁと思っていた
昨日は気持ち悪いのと微熱。
今朝になって気持ち悪さはなくなったものの、熱が37.0℃。
とりあえず葛根湯を飲み、布団に入った
夕方、スタンドで給油がてら近くのスーパーで買い物し、帰宅。
夜ご飯を食べて、どうも熱っぽいので測ってみたら・・37.6℃になっていた。
めずらしく熱の出る風邪を引いたらしい
高熱ではないので、インフルエンザじゃないと思うけど。
あまり長引かないように大事にしなくちゃー。

皆さんもお気をつけて・・

本日の夜ごはん

トマト・モッツァレラ・バジル・ガーリックのパスタ。
ベビーリーフ・ミニトマト・エリンギのサラダ。
ベーコン・セロリ・ニンジン・キャベツのスープ。

風邪気味の体には野菜たっぷりのメニューが一番。

このパスタは今までで一番の出来デシタ！
フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクのみじんを香りが出るまで炒めます。炒めたものは一度出しておきます。
そのままのところにホールトマト・生トマトを入れて、塩コショウで味付け。
コトコト煮込みます。パスタが茹で上がるちょっと前に、ちぎったモッツァレラ
とバジルをトマトソースの上にのせます。チーズはとろけるくらいにしておくのがミソ！茹で上がったパスタをソースと絡めて、ガーリックを散らし、出来上がり。
出来立てのアツアツを食べましょう(*^^)v

スープはベーコンを先に炒めて、その油で野菜を炒めると美味しいです。
炒めてから水を入れて、沸騰したら弱火で煮込みます。
味は、ベーコンの塩味とこしょうでバッチリ。