10/16 もみじ市と北欧ヴィンテージ・カフェ

秋晴れの午後、多摩川河川敷で開催された「もみじ市」と、六本木で開催中の「北欧Vintage Cafe」に行ってきました。 もみじ市入り口。 雰囲気が伝わるかどうか・・・、空気公団のライブ風景。 北欧マーケティング担当N氏に誘われ、ついていったもみじ市。京王多摩川の駅から会場に向かい、大勢の人でにぎわう会場ではどこかで聞いた音。リハーサルなのか、本番なのか、ゆるい感じで響く音のほうへ歩い . . . 本文を読む

10/15 味覚を考える。

　フードの学校で同級生だったIさんのNPOが企画・運営する、葛飾区の某小学校で行われた味覚の授業のお手伝いをしてきました。 　栄養士歴十うん年の私。とはいえ、病院や福祉施設の経験ばかりで、子どもの栄養管理経験はゼロだったので、これはいい機会とばかりに声をかけられるままに手伝いに参上したわけです。 　それは、味について考える授業。 　I先生が子どもたちに尋ねる。どんな味がある？ 　甘い、しょっ . . . 本文を読む