ご存知ですか？ライムの効果♪

カクテルには様々なフルーツを使って作るものも多いですよね。

ブラジルの定番カクテル、カイピリーニャは
ライムとお砂糖をぐりぐりつぶして、
カシャーサといわれるサトウキビのお酒で
作ったカクテルです☆

そのライムの効果・効能、皆さんはご存知ですか？？

ライムには、利尿を促したり、リラックス作用、疲労回復、免疫力向上など
の働きがあると言われています。
また癌の発生を抑えたり、血栓を防いだりする作用があるとされます。
更に高血圧や動脈硬化の予防に有用とされています。

含有される成分では食物繊維やフラボノイド、テルペン、
クエン酸、カルシウム、マグネシウムなどがあり、
それぞれの働きも大したものです

食物繊維は排便量を増加させ、
腸内に存在する善玉菌を活発化させる働きがあるとされます。
また、老廃物やコレステロール、糖質の取り込みを阻害し、
癌や動脈硬化、糖尿病の予防に役立つと言われています。
フラボノイドはポリフェノールの仲間であり、抗酸化物質となります。
また、色素成分でもあり、利尿の働きがあると考えられています。
更に抗酸化物質であることから老化を防いだり、癌の抑制作用、
動脈硬化や脳卒中、高血圧の予防に役立つとされます。
テルペンは興奮した神経を鎮静する働きがあると考えられており、
溜まったストレスを解放する作用があると言われています。
いわゆる芳香成分の一つです。
クエン酸は筋肉に蓄積した疲労物質である乳酸を分解する働きがあると
言われています。このため、疲労回復に有用とされています。


サンバハウス　ウルバナのライムを使ったおススメカクテルは

カシャーサで作る
カイピリーニャ(51シンクエンタウン)　￥800
カイピリーニャ(VBベーリョバヘイロ)　￥900

カンパリで作る
カンパリーニャ　￥800

是非是非お試しあれ

☆ディナータイムサービス始めました☆

毎日暑いですね！皆さまいかがお過ごしですか？？
ウルバナはお盆も休まず営業しております


ディナータイムサービス　スタート
19～21時の間に、プレートメニューをご注文頂いたお客様に、
デザートをプレゼント！

ウルバナおススメ・バニラアイスに
リキュールをほんの少しだけトッピング
大好きなフローズンラズベリーとブルーベリーもトッピングして
召し上がれ～

夏のおススメ☆

暑い季節におススメのメニューが登場です！




マンゴーオレ　￥630
人気のマンゴージュースをミルクで割りました☆
私も大好きな一品です




バニラアイス　￥600
お食事の後やお酒を飲んだ後はお口直し
口当たりのよいバニラアイスにコアントローリキュールを
ほんの少しだけトッピング。
さわやかなデザートに仕上がりました
＊黒豆のように写っているのは、ブルーベリーです

またトッピングはコアントロー以外にも、
アマレットなどのリキュールや、チョコレートソース、はちみつ
等からお選び頂けます


以前にお知らせしたカンパリーニャと合わせて、ウルバナ・夏のおススメメニュー
どうぞよろしくお願い致します

ガラナ【ワールドカップ記念限定缶】入荷！！

本日入荷致しました！！ワールドカップ記念限定缶
いよいよ来月6月に開幕ですね！



お店で飲むもよし、お土産に持ち帰るもよし

この機会に限定入荷のガラナを是非ゲットしてくださーい

カンパリーニャ

初めて聞いたときからずっと気になっていたカクテル。

CAMPARINHA～カンパリーニャ～

お馴染みのブラジルのカクテル“カイピリーニャ”に似ているし
響きもかわいいから、スタッフZONTAくんに聞いたときから
ずっと一度作ってみたかったのです。

調べてみると、オレンジを使ったり、ライムをつかったり、
同じカンパリーニャでも解釈が色々あるようで。。

今日はレモンバージョンとライムバージョン両方試しに作ってみました。

色々試行錯誤して。。。

できました！！




色がキレイでかわいい～

さわやかで、これから暑くなる季節によさそうです。