イタリア料理屋さん「カフェマノワール」でブリしゃぶ

久し振りのまともな更新です。

毎月１回は更新することを目標にして
１月はギリギリでした。２月はまだ１０日・・
今月は余裕です。

さて
先日友人とごはんを食べに行きまして
とても美味しいブリしゃぶを食べたので
ご報告です。

場所は京都の西院「カフェマノワール」
以前このブログでカッコイイ俳優さんと遭遇した！
と書いたお店です。

久し振りにお邪魔しまして大将に
「何か美味しいのありますか？」
と聞くと、
「ありますよ～」
とニヤリ
で・・・出て来たのがこれ↓↓


イタリア料理の出汁？
（とても美味しいミネストローネみたいなスープみたいなの）
でしゃぶしゃぶするブリしゃぶです。

写真にするとしゃぶしゃぶする鍋は全く
オシャレな感じがなくアレですが、中の出汁は
汁だけでかなり旨いです。

しゃぶしゃぶするとまたこれが旨い！
絶品です。終わった後の残り汁で作って貰った
雑炊（大将はリゾットと言ってました）とスパゲッティーが
また最高。あまりに美味しくて雑炊とスパゲッティーは写真を
撮るのを忘れてしまいました。ごめんなさい。

とにかく美味しい晩ご飯でした。

今月はイベントがまだあるので、もう一回位投稿したいです。

※ブリしゃぶはメニューになく、出汁をとるのがかなり大変らしく
　この日は別の予約でたまたまあったらしいです。
　前の日くらいにお願いしといたら作って貰えるらしいです。