持て余してるもの。。。

幕張のコストコで試食ついでに買ったはいいけど、どうしたらいいものか、、、
サルサソースにこれを刻んだものと、
チーズバージョンでクラッカーにのけったもの２種類試食。
タケノコの水煮みたいな食感です。味は甘くないピクルスって感じかな？

これとツナのトマトソースのパスタを作ったけど
それだけじゃ消費できないのよ、だって1.8kgもある。。。
向こうの人は漬物感覚でこのまま食べればOK、って言ってたけど
そんなに食べられないよ～ん！
液体はドレッシングの一部に利用可能デツ

まぁ勢いで買ってしまった私達がいけないんだけど　
コストコ行くとつい余計なものに手が伸びちゃうんだよなー。
母よ、今更要らないなんてキツイぜ

↓アーティチョーク(朝鮮あざみ)の茎にんにくとお酢のオイル漬け

開封後一年位持つらしいので気長に待ってま～す。