コリンキーかぼちゃ
普通は7月がピークでその後生のコリンキーはお店には見かけない
しかし
このコリンキーは生でよし煮てもよし
かぼちゃ嫌いでも食べられる食材
生にとりこになってしまう人もいる
生で美味しく食べる時期は限られている
そのまま置いておくと固くなり生で食べられなくなる
そこで
蒔く時期を遅くして
生で食べられる時期を秋にする
去年は何度も
ありますか
生で食べられコリンキーかぼちゃ
と
注文を受け畑にいって探した覚えがある
mメルカリで
野菜を売るときは
時期をずらすのもいいかもしれない
