つけ麺初心者

最近は，ラーメンにハマっている

特に，つけ麺

つけ汁と麺の温度差がたまらない

そのミスマッチを味わえるのは，提供されてから２分がいいところ

麺自体が，冷たいので，徐々につけ汁の温度が低下する

一気に食べて，ごちそうさまってのが理想的

カレーに並ぶ，がっつき食の定番ともいえるな

僕が初めて食べたのは，半年くらい前

仙台の有名店で食べた・・・名前忘れた・・・

確か，魚介系だったと記憶している

味の記憶はない・・・


先日，2度目に食べたのが，ピリ辛しょう油系


とりあえず，王道？の魚介系を食してみようと思う