坂手牧場の一日

坂手牧場の日常をお伝えします

犬のモリーちゃん、スイカを初体験です。

2011-07-31 15:01:29 | Weblog
暑いので一休みして
スイカでも食べよう、と言うので
切って事務所に持って行くと
モリーも欲しがるので
つい食べさせてみると
甘いからか
下に置いてたのを、ソファーの上に
持ち上げて寝転んで食べてます。
昨日、一昨日と休憩で
マスカットを食べていたら
それも食べたがり、食べさせると
丸ごとでも食べて
前のクラちゃんは、食べ物の好みも
難しくて、食べないものが多かったけど
モリーは何でもOKて感じです。

あたり一面バラに囲まれた夢の世界で、家に帰れば現実を知るです。

2011-07-30 19:50:32 | Weblog
この前、あたり一面がバラで
埋め尽くされたような所に行き
写真を撮ったのが出てきて
身の回りに花のある生活って
いいな~と思いました。
我が家は、ほんの少しの花壇でも
すぐ草に負けそうになりながら
草抜きしてますが
これだけの花の管理するのは
どれだけ大変かと
ま~私には草取りが出来る範囲で
花や野菜を作るしか
仕方ないですね




今日は、クーラーのある部屋で美味しいお昼を食べて会議して・・・

2011-07-26 19:54:10 | Weblog
今日は、加茂の酪農組合で
何時も我が家の手作りジャーキーを
置いている所でお昼を食べながら
今年の行事などの話をしました。
共進会もどうするかと言う
方向ずけがなかなか決まらず
組合からの話が来た時には
加茂町独自の共進会は、日にちが足らず
段取りできないので辞めて
他の、これまでしてきた行事はしようと
言う事で決まりました。
人数も減って
何かにつけて難しいなと思います。

月に一度の休日が雨で・・・

2011-07-25 18:55:04 | Weblog
今日は月に一度の休日で
せっかく海に行くなら
暑くならない内に早く出て
釣りをしようと
家を出たのがAM3時で
海に5時には着いて釣りをしようと
準備してたら雨が・・・
ずっと雨が降ったりやんだりで
あまり釣りにはならず
それでもそこそこ取れたので
帰って料理しました。
最近休日の時には雨が多いです。
一月前からの予約なので
思うようになりません。
でものんびり出来たからいいかな?

今日はジャキーが、たくさん出る日だったようです。

2011-07-24 20:14:11 | Weblog
今日は朝からジャーキーを
我が家まで買いに来て下さる方がいて
午後からも注文が入り
お店のほうにも置いてるのに
家まで買いに来て頂いて
ありがたいなと思いました。
どれも、まとまった数で
在庫が残り少なくなったので
来月早々にはまた仕込みをしようと
思っています。
粒コショーとプレーンは残りわずかで
バジル味は在庫ナシですので
お店の方でお買い求め下さい。
お盆用の注文も来てるし
作りがいがあります。
これからも
安心安全な、美味しいジャーキーを
作っていきますので
よろしくお願いいたします。


紫色のジャガイモとピンク色のジャガイモで彩り鮮やかなポテトサラダを作りました。

2011-07-23 19:54:05 | Weblog
去年、北海道に行った時
見た事ないジャガイモを見つけ
買って帰りました。
すぐにも食べて
味見したいのを我慢して
今年まで大事に取って置き
植えてみました。
種自体が少ないので、イモも少ししか
採れませんでしたが
今日始めてポテトサラダにして
食べてみました。
紫とピンク色のイモが
緑のキュウリとで
彩りも綺麗で美味しく頂きました。
ピンクのイモより
紫色のイモは普段食べてる
ジャガイモより、里芋のように
粘り気がある様で
イモ自体に味がある感じです。
北海道のイモを植えても出来ないかも?
と心配しましたが
味見できる程には出来ました。