お料理教室15・cake。

今回は…

Pate sucree＜チーズクリームサンド＞
＆あまった生地でチョコチップクッキーを作りました。


チーズクリームサンドは、六花亭バターサンドのチーズバージョンってカンジでした。
チーズクリームは、こってりとしていてくるみとレーズンが入っています。
パンにぬってもおいしそう♪




生地はハンドミキサーなどは使わず、手でコネコネ。
パンを作ってるみたいでした。
とにかく何の技もいらなかったので、おうちでもおいしく出来そう★
ベースとなる生地さえマスターしておけばいろんなアレンジできるしね!


焼き上がりは、さっくさくで甘さもちょうどいい!!
さっそくおうちでパクパク食べてその日のうちに無くなったのでした…。