尾西のアルファ米 スタンドパック 白飯 50食（袋） 【非常食・保存食】 | |||||||||
口コミ平均：5.0点 | |||||||||
 お得情報！！ |
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| 賞味期限：別途商品ラベルに記載 ※なるべく新しい製造年月日のものをお出ししておりますので何卒ご了承をお願いいたします。 保存方法：直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。 ※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 白飯：国産のうるち米だけを使用しています。 お米が立ってるふっくらご飯をお楽しみください。 スプーン付きだから、何処ででもお召し上がりいただけます。 でき上がりの量は、お茶碗大盛り1杯分、260g！ ---- 内容量 / 出来上がり量：100g / 260g ---- 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：366kcal、たんぱく質：6.3g、脂 質：1.1g、炭水化物：82.7g、ナトリウム：3.9mg ---- 原材料：うるち米（国産） 梅がゆ：旅行時は、何かと油っこい食事が続きがちなものです。 疲れた胃腸を癒すにはおかゆが一番！お湯を注いで、15分間で本格的なおかゆができあがります。 またお湯の量で、全がゆ・やわらかご飯など調整ができます。 さわやかな梅の味が程よくマッチし、酸味が疲れた体を癒してくれる梅がゆです。 5分がゆ程度の粒感、とろみ感があります。 お湯さえあれば、何処ででも簡単に、梅がゆをお召し上がりいただけます。 ご高齢者向けの非常食としても最適です。 ---- 内容量 / 出来上がり量：42g / 242g ---- 栄養成分表示(42gあたり) エネルギー：151kcal、たんぱく質：2.3g、脂 質：0.4g、炭水化物：34.6g、ナトリウム：419g ---- 原材料：うるち米（国産）、梅しそ（食塩、でん粉分解物、梅肉、しそ梅酢、もみしそ、赤しそエキス）、酸味料、加工でん粉アルファ米は、災害対策用の非常用保存食品として全国の自治体へ、海外旅行者の携行食糧として、また、登山者の山岳携行食等、広く使われるようになりました。 ちなみに高山では、気圧の低下と共に水の沸点が下がるため、普通にご飯を炊いてもお米の芯まで火が通らず、美味しいご飯ができません。 ところが、尾西食品のアルファ米は、そんな気圧の低い条件下でもお水を注ぐだけで、軟らかく美味しいご飯ができ上るため、高地登山者にとって必須アイテムになっています。 アルファ米の『アルファ』とは、お米に含まれる「デンプンの状態」を示しています。 お米は70〜80％がデンプンでできています。 生デンプン（生米）は、そのまま食べてもまずく、消化しにくいため栄養になりにくいのですが、水を含ませ熱を加えると、美味しくて、しかも消化しやすいデンプンに変わります。 これを「アルファ化デンプン」といいます。 この「アルファ化デンプン」は、とても不安定なデンプンで、そのまま放置しておくと、また生デンプンへ戻っていきます。 つき立ての“軟らかいおもち”がカチコチの“硬いおもち”に変わる、“炊き立てのご飯”が“ポロポロのご飯（冷や飯）” に変わるのは、「アルファ化デンプン」が生デンプンへ戻る現象なのです。 しかし、この生デンプンに再度、熱を加えると、再び「アルファ化」に変化し、軟らかいおもち、ふっくらとしたご飯に戻ります。 この様に、デンプンとは非常に面白い特性を持つ物質なのです。 アルファ米は、この面白いデンプンの特性を生かした食品です。 アルファ化したご飯は水分を除く（乾燥）と、生デンプンへ戻らず「アルファ化デンプン」の状態を保ち続けます。 そして、このアルファ米にお湯や水を加えると、煮炊きせずとも、軟らかく美味しいご飯ができ上る、という訳です。 ↑ 7008814020白飯 ↑ 7008814025梅がゆ 白飯：国産のうるち米だけを使用しています。 お米が立ってるふっくらご飯をお楽しみください。 スプーン付きだから、何処ででもお召し上がりいただけます。 でき上がりの量は、お茶碗大盛り1杯分、260g！ ---- 内容量 / 出来上がり量：100g / 260g ---- 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：366kcal、たんぱく質：6.3g、脂 質：1.1g、炭水化物：82.7g、ナトリウム：3.9mg ---- 原材料：うるち米（国産） 梅がゆ：旅行時は、何かと油っこい食事が続きがちなものです。 疲れた胃腸を癒すにはおかゆが一番！お湯を注いで、15分間で本格的なおかゆができあがります。 またお湯の量で、全がゆ・やわらかご飯など調整ができます。 さわやかな梅の味が程よくマッチし、酸味が疲れた体を癒してくれる梅がゆです。 5分がゆ程度の粒感、とろみ感があります。 お湯さえあれば、何処ででも簡単に、梅がゆをお召し上がりいただけます。 ご高齢者向けの非常食としても最適です。 ---- 内容量 / 出来上がり量：42g / 242g ---- 栄養成分表示(42gあたり) エネルギー：151kcal、たんぱく質：2.3g、脂 質：0.4g、炭水化物：34.6g、ナトリウム：419g ---- 原材料：うるち米（国産）、梅しそ（食塩、でん粉分解物、梅肉、しそ梅酢、もみしそ、赤しそエキス）、酸味料、加工でん粉 | |||||||||
