ＢＪＢＯＳＳスーパーブログ(気まぐれ雲)

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6 コメント

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小豆ムース (松田製菓)
2009-04-29 23:09:10
ＢＯＳＳ様、そんなたいそうな物ではございません。
またのご来店お待ちしております。
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小豆ムースケーキ (SEVEN)
2009-04-30 00:51:07
私も！
一本釣りかも！？

今まで、
抹茶のムースは
よく見ましたが
小豆ムースは・・・
初めて
出会います。

甘さ控えめで
小豆の味が濃厚なら
私好みです。
ぜひ、食べてみたいです。。。

作り方も
知りたいですね～（^^）
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小豆ムース (松田製菓)
2009-04-30 08:13:53
SEVENさんへ

今までなんどかSEVENさんにお返事しようとチャレンジしたのですが、こういったものの仕組みに疎く、できませんでした。
それが、昨夜なんとかできるようになりました！
てなわけで、直接お答えできるようになりました。
小豆ムースはBOSSロールの小豆を煮たときの煮汁を使ってます。まるで小豆アイスのケーキバージョンみたいです。
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松田製菓さま (SEVEN)
2009-04-30 18:28:20
はじめまして！
SEVENです。

うれしいです。
松田さんから
作り方を
伝授いただけるなんて！

ありがとうございますね。

これからも
たくさん質問させて
いただきますが
よろしくお願いいたします。

小豆アイスの
ケーキバージョンですか！？
ますます
食べたくなります・・・




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SEVEN様 (松田製菓)
2009-04-30 19:22:55
何でも聞いて下さい！おまかせ下さい。ケーキの事なら松田製菓、おでんの事ならBJBOSSなんちゃって。
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想い出のケーキ屋さん (SEVEN)
2009-05-01 01:31:24

松田製菓さんのケーキは
どこか懐かしい感じがします。

小豆ムースケーキを
見ていて、想い出しました。

お花のように
ちょこんと
乗っている生クリーム。

私が生まれるまえから
この田舎町にあった
「木村屋」のケーキに
よく似ているのです。
洋食屋さんでもあり
喫茶店でもあり
洋菓子屋さんでもありました。

お店に入ると
いつも
生クリームの
甘～い香りと
珈琲の香ばしい匂いが
していました。
毎年、クリスマスケーキは
この「木村屋」でした。

月日は流れ
一昨年、横浜から
地元に戻ったら
「木村屋」は
マンションに
変わっていました。。。

赤ちゃんのとき
「木村屋」で
撮ってもらった
一枚の写真が
宝物になってしまいました。

長々と
お話してしまい
申し訳ありません。


BJBOSSさんをはじめ
松田製菓さん、
お優しくて
本当にうれしいです！




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