6月22日（月）夜ごはん 納豆梅スパゲッティ

今日も一日が終わりました！
月曜日は毎週憂鬱です。
しかも梅雨時。
癖毛の私の頭は何をしても、あっという間にクルクル・ぼさぼさになって、気合はますます薄れます。

今度の休みこそ、縮毛矯正に行かなくては！！

夫も大きなウエーブがあるような感じの癖毛です。
あっという間に癖が出てくるのに、諦めが悪いので、朝のブローが長い長い！
電気代の無駄遣いもいいところです。

yumaはショートにするとクルリンと茄子のように左右がはねてしまいますが、耳より長めだと感じの良いストレートです。
髪の色はブラウン系です。大人になったら黒くなるのかも？？
つむじが二つあるので、髪型が乱れがちになるのが悲しいところです！？


今夜は母の送ってくれた「長者納豆」で納豆梅スパゲッティを作りました。
那須に旅行に行った際に見つけたとのことです。
小粒で、味や匂いに癖のないスマートな印象の納豆です。


【夜ごはん】

★納豆梅スパゲッティ★
長者納豆・梅干（シェフT氏のお母様手作り）・青梅の卵・海苔・黒酢・エキストラヴァージンオリーブオイル・スパゲッティ

最初は、納豆と納豆についていたお醤油、そしてシソ梅、黒酢を混ぜたものを、オリーブオイルを絡ませたスパゲッティにかけて、海苔を散らしていただきました。
これで十分おいしかったのですが、途中で溶いた生卵をかけて食べたら、極上のお味になりました。

軽トラックでまわっている青梅の卵屋さんの卵を二ヶ月ぶりに買えました。
私が購入する場所には週に一度、10分しか滞在しないので、タイミングが合わないと買えません。
計り売りですが、10個で400円から600円くらいです。
我が家のささやなな贅沢です。

今日のスパゲッティはおいしい卵とおいしい納豆だからこそのお味だったかも知れません。

こんな手抜き料理だったのに、今日はなんと「一品」で終わってしまいました！！
反省！！