泉州ラーメン　石橋屋

2005-11-23 17:13:23 / 秋田県　県央地区
　
店　名　『泉州ラーメン　石橋屋』
住　所　秋田市山王3-5-15
時　間　11:00～20:00（スープが無くなり次第終了）
定　休　水曜日
画　像　辛みそラーメン￥780

　店の前にある「店主の言い訳」が非常に目を引く、こだわりラーメンのお店です。魚系のあっさりスープではありますが、上にのった辛みそを溶くと、一変してニンニク風味のパンチの効いた味になります！独創的でありながらも、高い完成度を誇るラーメンですね!!
コメント ( 4 ) | Trackback ( 0 )
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コメント
 
 
 
Unknown (しうりや)
2005-11-24 22:04:16
　オラも駐車場に車を入れる時に「店主のいい訳」見てしまって、笑い過ぎちゃって車をぶつけそうになっちゃいました。



　ここ、スープを覆う青のりが面白いですね。

　青のりの香りがあんなにラーメンに合うなんて想像できなかったです。

　そんな独創的な石橋屋、かなり好きです。
 
 
 
＞しうりやさん (ベルカンプ)
2005-11-25 22:58:31
まさに「独創的」って言葉がピッタリのお店ですよね～。

先日食べたら、以前と麺が変わってた気がしましたが、これがすんごく良かったです！

全体のバランスから考えて、次は「辛しお」を食べてみたいですね!!
 
 
 
Unknown (ララ)
2008-10-14 12:36:29
昨日、久しぶりに行ってきました。
ここの辛みそはやっぱり美味いですねぇ。
かみさんは黒醤油を食べましたがスープが甘くて口には合わなかったみたいです。
今度は辛しお行ってみま～す！

あー、早くねぎに行きたい。
 
 
 
＞ララさん (ベルカンプ)
2008-10-19 22:32:03
私も久しくお邪魔していないんですが、ここは安定した美味さが一番の魅力ですよね♪

黒醤油というのはもしかして、和醤油メニューの中の１つでしょうか？
和醤油メニューはまだ食べたことがないので私も是非試してみたいと思います！
 
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