菜麺亭

 
店 名 『菜麺亭』
住 所 能代市落合字上前田120-3
時 間 11:00~20:30?
定 休 水曜日?
画 像 ねぎら~めん(合わせみそ)¥700[2011.3.26撮影]

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初代 麺家 ちょ古蔵

 
店 名 『初代 麺家 ちょ古蔵』
住 所 能代市鰄渕字古屋布141-2
時 間 10:00~20:30?
定 休 無休
画 像 ちょこ蔵味噌¥680[2011.3.26撮影]

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ラーメン錦 本店

  
  
 
 
店 名 『ラーメン錦 本店』
住 所 
大館市釈迦内字街道上142-3
時 間 11:00~23:00
定 休 無休(元旦のみ)
画 像 黒胡麻担々麺¥650 もやしあんかけ¥600 ネギ味噌らーめん¥650[2010.6.13撮影] 味噌担々麺¥650[2010.8.17撮影] こってり味噌¥700[2011.5.2撮影] ネギ塩らーめん+バター+特製味玉¥600+¥50+¥100

 言わずと知れた秋田県を代表する人気ラーメン店ですね!比内地鶏からとったスープで作る、キレ味のある味噌が人気のお店ですが、私個人の好みとしては“もやしあんかけ”と“塩(+バター)”をオススメします。県北を中心に支店・姉妹店が多数あり、人気メニューの1つ“黒胡麻担々麺”はカップラーメンにもなりました。

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両国ドライブイン

 
   
店 名 『両国ドライブイン(ドライブイン両国)』
住 所 
鹿角市八幡平字小豆沢碇68-9
時 間 8:30~20:30頃?
定 休 水曜日
画 像 みそラーメン¥600[2011.3.26撮影] キムチラーメン¥750 マーボーラーメン¥700 ラーメン¥550

 ブログ内で「ここのキムチラーメンが美味!」とのご紹介があり、こちらも早速お邪魔いたしました(汗)大量の野菜とその旨味が溶け込んだ辛口のスープ、それにまろやかさを加える生卵、そしてスープとのバランスを考え抜かれた中太の麺・・・、これだけのものが揃ったら美味しくないはずがないじゃありませんか(笑)冗談抜きで、オススメの一杯です!

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福士そばや

  
  
店 名 『福士そばや』
住 所 
北秋田市花園町12-16
時 間 11:00~14:30
定 休 日曜日(最近は臨時休業も多いです)
画 像 中華そば¥550[2011.3.11撮影] 中華そば・大盛¥550+¥150 中華そばチャーシュー¥650

 もはや説明不要の、北秋田に誇る名店ですね。まさに「究極のバランスを実現した中華そば」と言えるのではないでしょうか。営業時間は上記のとおりですが、13時すぎには中華の麺が売り切れることもあるため注意です!

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曙食堂

 
店 名 『中華そば 曙食堂』
住 所 
能代市二ツ井町三千苅5-38
時 間 10:00~19:00
定 休 火曜日(祝日の場合は休まず営業)
画 像 大盛中華そば¥700[2011.3.10撮影]

 中毒者多数の名店ですね。画像のとおり、馬肉を使ったチャーシューが非常に珍しく、しかも美味しい!来店の際には、裏にある商店街共用駐車場?(無料)を使うと良いです。

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RAMEN 桜野

 
店 名 『RAMEN 桜野』
住 所 鹿角市花輪字小深田227外(パチンコ夢工房21敷地内)
時 間 11:00~21:00
定 休 なし?
画 像 にらそば¥650[2011.1.15撮影]

 ラーメンにしき鹿角花輪店が店名も新たにリニューアルしました。大館市の超人気店「拉麺桜木屋」とほぼ同様のメニューが鹿角市でも味わえます。

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らぁめん元氣屋(元気屋) 大館店

 
店 名 『らぁめん元氣屋(元気屋) 大館店』
住 所 大館市清水2-1-57
時 間 11:00~22:00
定 休 年中無休
画 像 ニラみそラーメン¥700[2010.12.30撮影]
有限会社元氣屋HPはこちら
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七味

 
 
店 名 『食事処 七味』
住 所 大館市住吉町1-15
時 間 11:00~24:00
定 休 火曜日
画 像 タンメン¥650[2010.12.31撮影] 支那そば¥450

 大館市内では珍しく、遅くまで営業しているお店です。ラーメン専門店というわけではありませんが、ここのラーメンのレベルは決して低くないと思います。

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麺心

 
  
店 名 『とんこつラーメン専門店 麺心』
住 所 
鹿角市十和田毛馬内中陣場83-2
時 間 10:00~15:00 17:00~21:00(土・日は中休み無し)
定 休 不定休
画 像 もっこり野菜ラーメン¥780[2010.10.24撮影] とんこつみそラーメン¥650

 県内最高峰との声もある、旨みがぎっしり凝縮された豚骨スープが非常に美味!まさに「病みつきになる味」です。一部のラーメンを除き、スープはあっさり・こってり・こてこての3種類から選べますが、豚骨ダシ好きの方には是非「こてこて」を食べてみてほしいですね!(秋田市のアルヴェ内にある海老ダシの「麺心」とは全くの別店舗です。 )

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