毎年申し訳ございません。 今年も伊勢エビを頂きました。 それも2匹も… 毎年恒例、生きているので、子供達は騒いでます。 でも、このままでも仕方ないので 今年はゆでることに。 毎年こんな感じで鍋に(合掌) 約12分(とネットに有ったので)ゆでた後 余熱を取るため放置。 夜にむきえびとして食べました。 私は料理にうといので、 塩を入れるとダシが出ない。 煮汁を使うので有れば、塩を入れない って事を知りませんでした。 にほんブログ村 にほんブログ村