新潟県に栃尾と言う所があります。
そこは日本の名水100選に選ばれた”杜々森(とどのもり)”の湧き水があます。
そして水だけではなく、日本酒”影虎”とデカイ油揚げ”栃尾揚げ”でも
有名です。
長岡から国道290号線を走って、栃尾にある道の駅を目指します。
道の駅のお隣に、佐藤豆腐店の出店があります。
佐藤豆腐店さんの油揚げは、味が濃くとても美味しいです。
並んでいます。
自分の家とご近所さんと合わせて10個以上買っちゃいました
この時おばちゃんがとても優しくて、1個サービスしてくれました
ちょっと小腹が減ったので、道の駅内のお店で油揚げを・・・・
スタンダードの醤油。
変化球のキムチ味。
何故道の駅のお店にしたのだと後悔するのであった・・・
