ネギの小口切り？

私の実家の千秋町には『ちあきネギ』と言うブランドねぎがあります
東京みたいに白い部分だけでなく 関西の九条ねぎみたいに青葉の部分だけでなく
両方美味しい 柔らかいねぎなんだけど…いまは花のねぎ坊主が出る時期で
材木みたい スパーで千葉産のねぎを買ったけど やっぱり硬い
実は私 ねぎを切るのが好き 水で晒すとふんわり
包丁を研いでトントン切る ザルに入れ 晒す！ ふわふわのねぎ ストレス解消
実は切っても使い道が思いつかず…冷凍しました