健康的定食

今日は打ち合わせで、柏まできた。
お昼になったので、駅ビルの中を散策したら『さんるーむ』という、オーガニック食品を扱ったお店があったので、ここに入った。
定食の名は“黒定食”。
ご飯は黒米。小鉢に黒豆やヒジキなど、いかにも健康によさそう。。。
味も美味しく、見た目もきれい。体にもいい。。。っていう三つ巴。
建築にも食事にも三つの精神は大事とつくづく思った。。。