鴨のコンフィー

焼き鳥　虎からの帰りにラスブラバスへ寄りました。



赤ワインと。



ブルーチーズと蜂蜜のカナッペをいただきました。


時間が遅かったせいか、お客さんも少なかったので、

久しぶりにマスターと話し込んでしまい、

とてもおもしろい時間をいただいちゃいました。




おみやげにと鴨（多分・・もしかしたら鳥かも）のコンフィーを

いただきました。



鴨の周りをラードで固めているので、その油で

じゃがいもをいっしょに焦げ目がつく程度に焼いて出来上がり！

と書いていますが、なにせビール＋日本酒(2ハイ）＋ワイン(2ハイ）

飲んでいたので、調理法を完全に忘れていました。

いや話すのに夢中で聞いていなかったのかも。

がしかし、夫がしっかりと覚えていてくれました。

鴨がとても柔らかくて、おいしかったです。

さすがプロのお味です。

おごちそうさまでした。

今日は、珍しく３件ＵＰしています。

虎

夫の誕生日に炭火焼鳥　虎（千歳町）へ行きました。



大根のサラダ。



くじらの三点盛りのはずがおまけしてもらって、四点盛りです。



焼き鳥　イロイロ。



このトマト、おいしかったです。



雪の松島。長崎ではあまり見かけたことがない宮城県の

純米超辛口（日本酒度/＋20）。

この生成りっぽい色がトロッとしていておいしい証拠、

蛇の目の盃で二杯いただきました。

また好きなお酒のリストが増えちゃいました。



店長オススメのミンチカツ。

おいしかったです。

おみやげ

土曜日の午後、夫が出張から帰ってきました。

途中、大阪空港で定番のおみやげになっている

喜八洲総本舗のみたらしだんごを買ってきてくれました。



注文してから、焼くので食べるときにはまだほのかーに暖かいです。

他に金つばも買ってきてくれたので、今日いただきます。

県立美術館

県立美術館でランチをいただきました。

この日が友人の結婚記念日だったのですが、

ダンナさまがインド出張中ということで、

ダンナさまの代わりにわたしが、

お供をさせていただきました。



お天気も良くて、眺めもサイコー



野菜カレーです。



栗のタルトとコーヒー。

とてもおいしかったです。


食事の後は、アミュまでおしゃべりをしながら歩きました。

締めに、アフタヌーンティーで暖かいチャイをいただきながら

またおしゃべりをして、JRで帰りました。

久しぶりにゆっくりと食事をして、たっくさんお話をして

楽しい一日でした。

レース編みのヘアピン [注文]

姪っ子さんにプレゼントということで、注文をいただきました。



ペールピンクのお花とビーズのヘアピンです。




ひよ子の九州限定のくりとさくらをお義母さんが

送ってくれました。

早朝、夫を送り出した後に温かいジンジャーミルクティーと

いっしょにいただいています。

朝のお楽しみ