生ガキの調理

先日、釣り好きの友人から生ガキを頂きました。

釣りをしに行った時に、地元の漁師さんんから頂いたものです。

さて、生きたままの生ガキを頂いたのは初めてだったのでどうやって調理しようか・・・？

生でそのまま食べてもいいのかもしれませんが、考えた末に焼いて食べることにしたよ！

生ガキをそのまま焼いて、しょうゆを少し垂らして食べたよ！

ん～、「まいう～」

しょうゆだけでの味付けで焼いたのは正解だったね！

本当に美味しかったよ。

(#^.^#)