アイスプラント

初めてこの野菜をスーパーで見かけたとき


ちょっと・・・多肉腫みたいな植物という印象だった


とても買おうという気持ちにはなれず・・・


でも　ネットで調べたら　栄養価の高い野菜だとわかったのだ


それで　買って食べてみたら　何とも言えないプチプチした食感で


何もかけなくても　塩味がする不思議なものだった


これから　我が家の食卓に取り入れていこうと思っている