おんでやぁんせ 八戸

八戸さ 行って来ました
ニュースでは しばれる～ って聞いてきたけど
そったら 心配することもなく暖かかった

家から八戸まで片道 約５時間の旅‥
遠かった‥

お昼に、噂の いち”こに を食べてみました
人によっては好き嫌いが別れると聞き
まぐねぇ～かも知れないと‥ドキドキしながら 一口
おお！美味しいではないか！！

ウニとアワビが入ったお吸い物 『いち”こに』
ウニを煮るとコロンと丸まってプチプチの苺のように
見えるところから 苺→いち”こ→いちご煮 と呼ぶようになったらしい

夜は イカソーメンや せんべい汁 を堪能
せんべい汁とは‥
鍋用に特別に作られた 鍋用南部煎餅を、ぐつぐつ した鍋に割入れるのだ
そうすると あら～不思議‥お煎餅が てろ～ん と柔らかくなり
これまた何とも不思議な食感、
ごぼう も沢山入っていて ヘルシー ヘルシー
身体もポカポカ 暖まりました。

お米も、お酒も、食べ物も 美味しい、紅葉もきれい
温泉も近くにある 八戸、いい所でした
皆さんも、一度 おんでやぁんせ 八戸

写真は
八戸駅前の和食の吉田屋の御膳
右下が 噂の いち”こに です。