２年前の河津桜です。
NHKのニュースで河津桜が丁度満開だと聞いて、その週末に行くことにしました。
菜の花と桜が川の両端に咲いていてとても綺麗でした。
今年は行けなかったですが、来年はまた行きたいと思います。
NHKのニュースで河津桜が丁度満開だと聞いて、その週末に行くことにしました。
菜の花と桜が川の両端に咲いていてとても綺麗でした。
今年は行けなかったですが、来年はまた行きたいと思います。
グラマシーニューヨークのチーズケーキを購入しました。
いつも売り切れで買うことが出来なかったのですがラッキーでした。
チーズケーキは濃厚な味で紅茶と一緒にどうぞ～。
幸せのひとときです。
いつも売り切れで買うことが出来なかったのですがラッキーでした。
チーズケーキは濃厚な味で紅茶と一緒にどうぞ～。
幸せのひとときです。
今年の冬にオーストリアへ行った時にウィーン本店で
ザッハトルテを購入しました。木箱入りです。
じゃーん。まだケーキが出てきません。
この包装紙がおしゃれですよ
捨てられない。
ザッハトルテです。購入したのはちょっとこぶりです。
すぐにぺろっと食べちゃいました。
ザッハトルテを購入しました。木箱入りです。
じゃーん。まだケーキが出てきません。
この包装紙がおしゃれですよ
捨てられない。
ザッハトルテです。購入したのはちょっとこぶりです。
すぐにぺろっと食べちゃいました。
もう、GW前半に入りましたね～私はカレンダー通りに仕事をしております。
テレビでは羽田、成田空港が出発ラッシュだって～他人事ですね～
私は地道に仕事をして今年もまたヨーロッパ旅行へ旅立ち貯金をしないとね～・・・・・・・うーーーんやっぱりちょっとうらやましいな～
それでストレス解消とばかりに銀座松屋のデメルで生クッキーを購入しちゃいました。
じゃ～ん。どのクッキーもおいしかったです
デメルはチョコクッキーが最高かも
テレビでは羽田、成田空港が出発ラッシュだって～他人事ですね～
私は地道に仕事をして今年もまたヨーロッパ旅行へ旅立ち貯金をしないとね～・・・・・・・うーーーんやっぱりちょっとうらやましいな～
それでストレス解消とばかりに銀座松屋のデメルで生クッキーを購入しちゃいました。
じゃ～ん。どのクッキーもおいしかったです
デメルはチョコクッキーが最高かも
イクスピアリで食事をして気分が良くて、ピエール・エルメ・パリでマカロンを購入しました。
まだ、食べるつもりです・・・・・・
メタボをきにしながらも・・・・誘惑に弱い私です。
ピスターシュ（ピスタチオガナッシュ）がおいしかったですよ～
次にショコラ（ビターチョコレートガナッシュ）がおいしかったかな～
まだ、食べるつもりです・・・・・・
メタボをきにしながらも・・・・誘惑に弱い私です。
ピスターシュ（ピスタチオガナッシュ）がおいしかったですよ～
次にショコラ（ビターチョコレートガナッシュ）がおいしかったかな～
イクスピアリに入っている。Ａｌａｎ Ｗｏｎｇ’ｓ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ
でディナーしました～
イクスピアリってお台場にあるヴィーナスフォートに似てると思ったのは
私だけでしょうか？？
友達とディナーしました。
１品目は「ホットカリフォルニアロール」を選びました。
ロブスタームース カニ アボガド ワサビトビッコ イクラ が入っています。
２品目は「特選黒毛和牛のグリル キムチ添え」を選びました。
（ローストガーリックオニオンソース ）
３品目は「チョコレートクランチバー」を選びました。
バローナチョコレート マカダミアナッツクランチ
ビタースウィートチョコレートムース がのっています。
店内の天井がとても高くて、明かりが落ち着いた雰囲気です。
お料理もとてもおいしく頂きました。ゆっくり食事ができて満足です。
でディナーしました～
イクスピアリってお台場にあるヴィーナスフォートに似てると思ったのは
私だけでしょうか？？
友達とディナーしました。
１品目は「ホットカリフォルニアロール」を選びました。
ロブスタームース カニ アボガド ワサビトビッコ イクラ が入っています。
２品目は「特選黒毛和牛のグリル キムチ添え」を選びました。
（ローストガーリックオニオンソース ）
３品目は「チョコレートクランチバー」を選びました。
バローナチョコレート マカダミアナッツクランチ
ビタースウィートチョコレートムース がのっています。
店内の天井がとても高くて、明かりが落ち着いた雰囲気です。
お料理もとてもおいしく頂きました。ゆっくり食事ができて満足です。
お菓子教室へ行ってきました。
お菓子教室って私に向いてないな～って漠然と思ってたのですが
作ってみてとても楽しかったです。
計量はきっちりとしないといけないんですよね～
「いちごのタルト」です。焼いている途中にティータイムです。
先生が作って頂いたタルトとコーヒーを頂きました。
これは私が作ったいちごタルトです。
１ホールお持ち帰りです。うれし～
小田急百貨店新宿店で神戸セレクションが開催されていました。
私は、「神戸珈琲物語」の珈琲を購入しました。
720mlで1260円でした。
ちょっとお高いのですが・・・・
私の好きな苦味が利いていて飲み口すっきりでした。
中欧旅行から帰ったその週末に佐原へ行ったのですが、丁度雪が降り大変でした。
お土産はしっかり買わなければと・・・・油茂製油のごま油を購入しました。
私は、ここのごま油がお気に入りで佐原まで来ては購入しております。
中欧旅行で往復JALを利用させて頂いたのですが、機内に置いてあった
お気に入りのお菓子です。
国内でもクラスＪで出るお菓子と同じ王様堂のお菓子になります。
とてもおいしいですよ
レ・アントルメ国立に行く機会があり、ケーキを購入しました。
店はとてもクラシカルで落ち着いた雰囲気のお店です。
今回はシュークリーム２個とモンブラン１個と左上のお菓子の名前を忘れましたが
これはとてもおいしかったです。
国立ってとてもアカデミックで住みやすい街なんだろうな～という印象を受けました。東京というとどうしても２３区っていうのがイメージなんでしょうが、
いやいや国立はとても上品な街でしたよ。
店はとてもクラシカルで落ち着いた雰囲気のお店です。
今回はシュークリーム２個とモンブラン１個と左上のお菓子の名前を忘れましたが
これはとてもおいしかったです。
国立ってとてもアカデミックで住みやすい街なんだろうな～という印象を受けました。東京というとどうしても２３区っていうのがイメージなんでしょうが、
いやいや国立はとても上品な街でしたよ。
２月の上旬にエコール辻 東京校へ体験入学してきました。
フランス料理・イタリア料理コースを受講しました。
学校は民家の中にあるので、ちょっと迷ってしまいました。
学校はとても活気があり、先生方もとても気さくで授業がこんなに
楽しいものかと感心しました。いくつか学校を見ていましたが、ここの
学校はとても感じがいいし、材料がとてもいいということでしょうか。
オマール蝦ですよ・・・・・生きてますもうびっくり
本物志向だってことが伺えます。私はこれでいつかはエコールへ
行く事にしました。
オマールを水で洗っているところです。
一テーブルに５名の生徒に先生とスタッフがつきます。
至れり尽くせりです。
オマールのソースとオマールを焼いています☆この時点で香りといい
私の心がノックアウトしました。オマール大好きなんですよね～。
先生の作品です。
私の作品です。
チョコレートのデザートも作りました。
トッピング
先生の作品です
私の作品です
今回頂いたお料理は３星レストランで頂けるお味とそんなに変わらない
と思いました。流石、多くの有名なシェフを輩出している辻だと思いました。
フランス料理・イタリア料理コースを受講しました。
学校は民家の中にあるので、ちょっと迷ってしまいました。
学校はとても活気があり、先生方もとても気さくで授業がこんなに
楽しいものかと感心しました。いくつか学校を見ていましたが、ここの
学校はとても感じがいいし、材料がとてもいいということでしょうか。
オマール蝦ですよ・・・・・生きてますもうびっくり
本物志向だってことが伺えます。私はこれでいつかはエコールへ
行く事にしました。
オマールを水で洗っているところです。
一テーブルに５名の生徒に先生とスタッフがつきます。
至れり尽くせりです。
オマールのソースとオマールを焼いています☆この時点で香りといい
私の心がノックアウトしました。オマール大好きなんですよね～。
先生の作品です。
私の作品です。
チョコレートのデザートも作りました。
トッピング
先生の作品です
私の作品です
今回頂いたお料理は３星レストランで頂けるお味とそんなに変わらない
と思いました。流石、多くの有名なシェフを輩出している辻だと思いました。