パサパサしたお肉も
水溶き片栗粉でしっとり
臭みだってちょっとした手間で
簡単にとれるのだけれど
ついつい手抜きしちゃってませんか?
せっかくの食材
美味しくいただくために
「まあいいか」は無し
特に自分で食べるものには
時間も手間も惜しみませんよ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
今日のお昼はお土産でいただいた
博多達磨ラーメンです
まずはチャーシューから仕込んでおります![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
水溶き片栗粉でしっとり
臭みだってちょっとした手間で
簡単にとれるのだけれど
ついつい手抜きしちゃってませんか?
せっかくの食材
美味しくいただくために
「まあいいか」は無し
特に自分で食べるものには
時間も手間も惜しみませんよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
今日のお昼はお土産でいただいた
博多達磨ラーメンです
まずはチャーシューから仕込んでおります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)