熱帯夜にしゃぶしゃぶ

年間で裁判員（と補充裁判員）に選ばれる確率は約1万1000分の1～1万3500分の1

これはゴルフでホールインワンが出る確率と同程度

コロナはそうはいかないね



昨夜も暑かった

2週間ぶりの食事会

あれして　これして　それして

といろいろ考えたけれど、

お店の残り物の始末を考えて

ジンギスカン鍋　＆　豚しゃぶしゃぶということに

エアコンは強の20度設定

扇風機全開で挑みましたが

一人調理し続ける私は

気絶しそうでした

　

みんなは、オーガスタキャンプのライブを見ながら

楽しそうに召し上がっていらっしゃいました

とっても満足していただきました


そりゃあそうだろ　

来週は、冷たいメニュー考えよっと　



2020.08.27　18：00頃の西の空


いよいよコロナの夏も終わる

ドゥシャス・チェリーで夕食会

お客様からいただいたベルギービール

ドゥシャス・チェリー

やっと栓を開けることができました


毎週友人を招いて夕食会を開いていましたが、

徐々にイヴェントも再開し始めて、

お互い忙しくなってきたせいで、

数週間ぶりの夕食会です



今回いただいたビールは、

チェリーの実を混ぜ込んだ

酸味の効いたワインのようなビール

これだったら、私でも

オードブルをつまみながら２、３本はいけるかな　

「やっぱりベルギービールは美味しいね」　

とうなずきあって、

会話も弾んで楽しい時間を過ごすことができました

感謝

時短効果

仕事は時短にテレワーク

おのずと　こういう　ことに　なるわけで．．．


普段敬遠しがちな、時間も手間もかかるお料理に

親子でトライ　




【牡蠣とチキンのグラタン　ロースハムサラダ】　




【娘の特製手作りコロッケ】


冷凍コロッケも美味しいけれど、

娘の手作りコロッケは、１００倍　美味しかった