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鯨 小料理 あららぎ

西武池袋線保谷駅下車 西東京市下保谷にある一軒のお店

くじら・小料理 あららぎ


住所
〒202-0004
東京都西東京市下保谷4-1-13




TEL/FAX
042-422-0821


営業時間
17時00分から23時00分(ラストオーダー:22時30分)


定休日
木曜日

選挙の帰りに

2025-07-21 13:23:00 | クッキング
選挙の帰り道

普段あまりつかわない道を通ってお買い物へ

駅までの道、選挙帰り(多分)の

家族やカップルで

どこの飲食店も賑わってました

餃子の満州も順番待ちのお客様でいっぱい

久々に満州餃子を買って帰ることに






昨日はピーマンとミニトマトの安売りデイ

夜食は満州餃子と鶏肉ピーマンの

ローズマリー炒めでした

満州餃子は自分で焼いた方が美味しい

そしてローズマリー炒めも死ぬほど美味しい

しじみのお味噌汁は昨夜の残り物

💕💕💕

本日は5時半よりオープンいたします
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暇つぶし じゃないってば

2025-07-20 15:35:00 | クッキング


ひつまぶし風

7月は、とりあえず七夕🎋も

土用丑の日もクリア

21日海の日はお仕事です🥲

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夏は麺 依存 固執 偏愛 

2025-07-12 16:27:00 | クッキング
夏は麺 月のころはさらなり

依存 固執 偏愛   

いいえただの手抜き

でも暑さでまいっている身体には

麺が1番☝🏼


またまたゆず塩鯛だし
トッピングは残り物
鶏むね塩焼き スモークチキンスライス
豆腐がんも ミニトマト きゅうり レモン
讃岐うどん乾麺で喜多方ラーメン風
カツオと煮豚のタレといりこだしと鶏ガラ
ニンニクのスープで
いつものアラビアータソース
ソーセージ ブロッコリー エビイカアサリの冷凍ミックス
パルメザンチーズもかけて


本日はご予約のお客様のみと

させていただきます

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大好きパクチー💕

2025-07-11 13:28:00 | クッキング


パクチーの下に隠れているのは

蒸し鶏 きゅうり 茄子 

塩と生姜と胡麻油のネギソース


本日は5時半にオープン予定





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アクアパッツァかアヒージョか

2025-07-08 16:53:00 | クッキング


はらわたと鱗だけとってもらった小さめの鯛

何で食べるか迷って、とりあえず3枚下ろし

骨も丁寧に取り除いて、

アヒージョのようなアクアパッツァ

アクアパッツァのようなアヒージョ

トマト入れ忘れたけど

美味しければそれで良いのだ 

いずれにしても 〜風(ふう)


本日はご予約のお客様のみと

させていただきます



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