午前中リハビリに出かけ、そのままオカリナの練習会場へ～♪
お花が沢山咲いている道を通りながら、写真を撮ろうとカメラを向けると風がビュービュー～！
今日は風さんに負けました。
午後からボランティアのオカリナ練習を約２時間半。
オカリナの仲間の方から、菊イモと梅を頂き、家に帰って先ず今日は菊イモを食べよう～。
さて、どうやって食べようかしら～。
以前、ダリアの事を調べた時に菊イモも天然のインスリンという事を知ったけれど、まだ食べたことは無くて
先ず、生のままかじってみる～シャキシャキして甘いけれど、何となく癖がある～。
菊イモを入れて３品のおかずを作ることにして、短冊に切ってサラダに混ぜて１品、ニンジンやキノコと一緒にきんぴら風に炒めて～
最後はカレーに入れることに～。
今晩の我が家の食事はカレーライス。家族はお肉たっぷり～ひろばあちゃんは菊イモ入り野菜たっぷり～！
サラダもきんぴらも美味しかったけれど、カレーの中の菊イモは感触がいまいち。
色々試してみると他にも美味しい食べ方があるかもしれません。
今日は初のおいもさんを頂き感謝でした。
