今日の実験ランチ

左のパンケーキもどきは先日焼いたものを冷凍保存していたもの。
実験したのは、右上の鶏肉さん。
フォークでぶちぶちさしてさして。
塩コショウ
アルミホイルにオリーブオイルをしいて鶏肉をどてっと置いて。
その上にローズマリー（夜中、庭に出て採って来た）
その上にとろけるチーズ
ホイルで包んでオーブンへ。
出来立てが美味しくて夜中なのに３分の一食べてしまったという・・・。
残りをランチに
チンしてもおいしかったですが、やはり、出来立てが一番！