山ほどの茄子

2020年08月21日 | 日記

朝から外に出ると目まいがしそうです。

洗濯物を干す時も要領よく短時間で済ましているが、

それでも暑くて気持ちが悪くなる。

 

Nさんからの電話、野菜を沢山貰ったんだけど・・って。

沢山てどのくらい?と思いながら、ほどほどの袋をもって行った。

茄子が山ほど!

エエッ!こんなにですか!

もう、どうしようかと思って・・

誰にでも声をかけられるものでもないし・・って。

見た目しなびた感じで色つやもない。

我が家でも今年初めて畑を借りることが出来、

茄子も植えたが、あまりよい出来ではなかった。

だから作る人の苦労がよ~く分かっている。

いつもなら二人暮らしだから数個あればいいのだが、

たまたま明日は娘が来るというので、持たせようと思い

ぜ~んぶ頂いてきました。

Nさんも処分に困っていたので、喜んでいた。

茄子は70個ぐらい、ピーマン17個、

ゴーヤ7本(その中2本は全体が黄色いので悪いが処分)

他に、ししとう、そして我が家は食べないオクラ。

何とか減らさなくちゃ!

見た目の悪いのばかりを先ず使って、

私好みで、茄子とピーマンを炒めて、醤油とおろししょうがで味付け。

主人好みは茄子だけを炒めてみそ味に。

少々しなびたような物でも、炒めたら食べられますが、

ご近所に分けて上げたくても、これじゃあねぇ・・・

早く使い切らないと!

それには油炒めしかないわ・・・

買えば今お野菜は高いので、有り難くいただきます。


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