黄金週間突入！

本日は晴れ。

今日から私にとっても黄金週間が始まりました。

あまみ屋オリジナルツアー「シマジュウリ」
郷土料理をシマの食材で作って食べるツアーです。
昨夜は、シマのお魚をシマキュウリ、
タンカンと一緒に、シマの食材で作ったソースであえたお料理から始まり、
豚骨煮や鶏飯の作り方を教えてもらいながら食べたり・・・
（そのほかにも沢山）
最後は油ぞうめんの作り方も教えてもらいながら食べさせて頂きました。

お客様も「本当に美味しいです、帰ったら早速作ってみます」との事。

お蔭様で私も美味しい晩御飯が食べれて、本当に楽しくて美味しい時間でした。
奄美黒糖焼酎「龍宮」で有名な富田酒造場の富田さんあっての、このツアー。
タイミングが合わなければ出来ない貴重なツアーです。
富田さん、お客様、本当にありがというございました。

「シマジュウリツアー」


森の中ではキンギンソウも咲き始めました。




「祝い付け」

今年もやります「八月踊りツアー2015」
「シマ＝八月踊り」を感じて下さい。
詳細はこちらから・・・


奄美産おやつトマト「野生の証明」の予約販売を開始致しております。
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「南方新社」の奄美関連書籍の販売しております。南方新社さんのHPに載っている書籍は全て販売可能ですので、お気軽にご連絡下さい。


奄美群島の素敵な写真を撮る人が増えればシマの景色も末永く残るかも？との思いで開催しているあまみ屋写真大賞では、皆様からの写真を募集しております。
今回のテーマは「海」です。

お客様の大切で素敵な写真集です。「蝶々の心臓」

	蝶々の心臓
	石川 祐樹
	宝島社

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私、ひろぞうは「Yasuda gonta Hirozou」でお探しください。
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