Alsace Flambé(アルザスフランベ)

神戸市灘区にOPENしたパイ生地スイーツのお店

黄桃のタルト

2017-05-30 | グルメ
こんばんは。

アルザスフランベです。

今日は黄桃のタルトの試作を作ってみました。




明日から販売しますので黄桃のタルト好きな方はアルザスフランベまで是非お越し下さい♪



お待ちしております






 Bonne Journée!

〝Alsace Flambe” (アルザスフランベ)
兵庫県神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル 115
最寄駅 … JR六甲道 / 阪神 新在家駅
OPEN … 11:00~18:00頃
不定休 

すだちラーメン

2017-05-29 | グルメ
おはようございます。

アルザスフランベです。

今日は夏にピッタリなラーメンをご紹介したいと思います!



すだちラーメン。

すだちがたーっぷり入ったさっぱりラーメン。

蟹とか梅干しとか大根おろし、エビ、ゆで卵、湯葉とかまで入っていて具沢山。

これはこれからの暑い季節にいいですね~。

さっぱりしているのでこってりラーメンに飽きた方にもおススメ



六甲道駅から徒歩1分、〝かめや” さん。



当店、アルザスフランベからも徒歩30秒ですので

食事の前後に立ち寄って頂けたら嬉しいです




 Bonne Journée!

〝Alsace Flambe” (アルザスフランベ)
兵庫県神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル 115
最寄駅 … JR六甲道 / 阪神 新在家駅
OPEN … 11:00~18:00頃
不定休 

タルトフランベを作ってみました♪

2017-05-28 | グルメ
こんにちは。

アルザスフランベです。

先日、社長から〝タルトフランベ” を作って食事時間に合わせて販売したいね~

と言われ、試しに作ってみました。



因みに〝タルトフランベ” とはフランス、アルザス地方の郷土料理で

簡単に説明するとアルザス風ピザ。

パン生地にフロマージュ・ブランやサワークリームのようなクリームを塗り、玉ねぎ、ベーコンをのせて焼いたものなのですが、

当店はパイ生地・スイーツ店という事で、パイ生地を使って、オーソドックスなものとチーズ・バージョンを試しに焼いてみました。

結果・・・



パイ生地なのでパン生地よりもサクッと軽く、サワークリームの酸味が玉ねぎ、ベーコンとうまくマッチして

これからの季節にピッタリな感じ!

来月からランチタイム、、夕方に販売できたら。。。と考えています。

販売開始日が決定しましたらブログの方でご案内させて頂きますので宜しくお願い致します



 Bonne Journée!

〝Alsace Flambe” (アルザスフランベ)
兵庫県神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル 115
最寄駅 … JR六甲道 / 阪神 新在家駅
OPEN … 11:00~18:00頃
不定休 (5月28日はお休みさせて頂きます。)

明後日まで!

2017-05-27 | グルメ
こんにちは。


アルザスフランベです。

明日(5月28日・日曜日)、お店の方はお休みさせて頂きますが

〝POP・IN SWEETS阪急梅田店” にて

アルザスフランベのパイ、販売しております!!

梅田での販売は明後日5月29日までですので、

お近くにお住まいの方、梅田にお越しの方、どうぞ宜しくお願い致します。





【販売場所】 梅田駅改札外1階阪急ツーリストセンター大阪・梅田前

【営業期間】 5月16日(火)~5月29日(月)

【営業時間】 10:00-22:00 (初日は11:00開店、最終日は20:00閉店)


 Bonne Journée!

〝Alsace Flambe” (アルザスフランベ)
兵庫県神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル 115
最寄駅 … JR六甲道 / 阪神 新在家駅
OPEN … 11:00~18:00頃
不定休 (5月28日はお休みさせて頂きます。)

超ランチ本の第12弾!

2017-05-26 | グルメ
こんばんは。

アルザスフランベです。

本日は六甲道駅周辺のグルメ情報を。




先日発売された500円ランチパスポート(三宮・元町・神戸・六甲エリア)、皆様、もう手にされましたか?

その本に記載されているお店の中で当店から一番近いお店へランチに行ってきました♪

"サリーズキッチン 六甲道店”



炙りチーズ唐揚げカレー。

スープスタイルのカレーとジューシーな唐揚げ。



〝サリーズキッチン”さんの入っている〝メイン六甲Aビル”を真っ直ぐ進んで外に出たら右手の方に進んで頂くと

Y Mobileさんの隣に当店、アルザスフランベがあります。

お近くにお越しの際には是非一度お立ち寄りください

パイ生地スイーツの試食をご用意してお待ちしております


 Bonne Journée!

〝Alsace Flambe” (アルザスフランベ)
兵庫県神戸市灘区深田町4-1-39 メイン六甲Aビル 115
最寄駅 … JR六甲道 / 阪神 新在家駅
OPEN … 11:00~18:00頃
不定休 (5月28日・日曜日はお休みさせて頂きます。)