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座右の銘は「無いものは作るしかない」
話題の上海グルメ「生煎」とオリジナル「豚まん」の専門店、三宝記がいよいよ新潟駅前にオープン！
話題の上海グルメ「生煎（シェンジェン）」とオリジナル「豚まん」の専門店
人気店では連日行列ができるという上海のご当地グルメ生煎（シェンジェン）。肉汁たっぷりの挽肉を独自の皮で包み、油をひいた大きな鉄鍋でじっくり蒸し焼きにしたもので、上部は白くもっちり、底の方はキツネ色にこんがり揚がって見た目も食感も特 . . . 本文を読む