きょうは…

土日に合わせて静養。または精神修養…

きょう、フェザン地下の酒屋から電話。純米蔵べっこが到着したそうだ。
楽しみ…

また、昨日来たフォー。これもさっそく調理した。
やはり米粉麺だから、ごはん感覚で食えばいいじゃないか。
そりゃそりゃそうじゃん、そりゃそうじゃん！
釜玉、きつね、そんなのもいいかななんて。あるいはじゃじゃ麺風。

ライスヌードルの類も、自家製でできればいいんですがね。
アレルギーありの人にもやさしく、地元の米粉で作れるのがメリットでしょう。