鹿谷弥生生誕20年には遅れたが

博多で祝い酒といえばやはりこれ。

　

博多練酒は久留米市にある若竹屋の商品です。そしてこの練り酒を簡略化したのが白酒であり、さらには日本酒の原点とも言われる一品。

飲んでみました。さすがに甘いです。でも甘酒とは基本的に違います(甘酒はノンアルコールですからね)。酒の香りとどろどろの濁りの味が最高！